美食菜谱

洋姜腌制

小时候,咸菜总是妈妈做的,念念不忘小时候的味道,很脆,很喜欢吃,第一次尝试自己做,很成功。

烤箱版极简烤鱼

十几年前的初春,和LG一起到泸沽湖游玩,当天下着绵绵细雨,感觉凉透了,走出里格村发现一家烤鱼店,店...

福鼎肉片

很多厨友说做出来肉不会红,我特意改良了一下,加入了红曲米粉,颜色看起来更加诱人!以下调料全靠手感...

竹荪鸡汤

竹荪,有菌中皇后”之美称!补气养阴,润肺止咳,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,具...

卤豆干、鹌鹑蛋

卤味,是过年的味道。记得小时候,每到过年的时候,家里都会有一道小朋友最爱的卤菜,就是卤鸡爪、豆干...

花苞芹菜干蒸

花苞芹菜干蒸,它的馅可以随意变换,只要你个人喜欢就行了,我比较爱吃芹菜,芹菜多吃可以降血压,清肝...