“淡奶油”的搜索结果:71 条

    淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。 相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是熔点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。

免烤鸡蛋布丁

蛋黄加细砂糖搅拌均匀将牛奶和奶油加入蛋黄液中混合均匀将香草精加入蛋奶液中混合均匀将蛋奶液倒入锅中一边搅拌一边慢火加热,待蛋奶液陆续出现小气泡后关火放凉鱼胶粉加入温...

开心果小布丁雪糕

开心果雪糕做法超简单,无需生蛋黄,也不用打发淡奶油,更不需要隔一会儿就拿出来搅拌。所有原料搅拌均匀后冷冻就搞定了。口感细腻丝滑,没有冰渣,奶香浓郁,入口即化!配方...

杏仁豆腐

杏仁豆腐简直是味觉刺客!泡透的南杏仁咔咔一顿搅打,过筛去渣后和牛奶、淡奶油咕嘟咕嘟熬煮,出锅冷藏后duangduang的,吸溜一口,奶香混着杏仁香直接在嘴里炸开,怪不得吃过...

奶油虾意面

步骤1意大利面煮熟备用步骤2虾仁开背去虾线,加入料酒白胡椒粉腌制去腥步骤3起锅烧油,小火融化黄油步骤4加入虾仁煎熟盛出备用步骤5油热放入洋葱翻炒出香步骤6加入淡奶油小火...

提拉米苏奶冻

夏天来一份【提拉米苏奶冻】真是太享受了!冰爽Q弹、细腻丝滑,咖啡味非常浓郁,入口即化哦! (˵¯͒〰¯͒˵)步骤1150g马斯卡彭➕300牛奶➕40g糖➕3g冻干咖啡粉,直接称在...

原味提拉米苏

步骤1蛋黄加入白糖,牛奶隔水边加热边搅拌至蛋黄泛白顺滑的糊状(这里建议用电动打蛋器1档打发)步骤2马斯克彭碾一碾至顺滑加入蛋黄糊搅拌均匀步骤3淡奶油打发至酸奶样倒入马...

提拉米苏盒子蛋糕

步骤1咖啡酒调好备用 蛋黄糊隔水加热打发成浓稠发白状步骤2奶油奶酪隔水加热软化步骤3吉利丁冷水泡软 再加10克牛奶 隔水加热融化步骤4手指饼干粘咖啡液步骤5咖啡液 蛋黄糊...

麻薯布丁糯叽叽冰凉凉

糯叽叽的麻薯+冰冰凉凉的布丁Q弹软糯,入口即化,一口沦陷!! 做法超简单,喜欢的一定要试试!太好吃了步骤1麻薯部分:将麻薯部分的所有食材放入盆中搅匀,揉至面团光滑,分...

核桃杏仁酥

杏仁不够了,加了核桃碎步骤180克黄油与30克糖混合步骤2揉搓均匀步骤3加鸡蛋和盐步骤4揉搓均匀步骤5加入低粉和泡打粉步骤6揉搓成光滑的面团步骤7擀成30*30厘米的面片步骤8切割...

黑森林盒子蛋糕

步骤1先做车厘子馅,把车厘子对半切开去核;步骤2挤入水和新鲜柠檬汁,煮至出汁肉微软的样子;步骤3煮好后取出20克车厘子汁加入朗姆酒拌均匀备用;步骤4淀粉加水调开,倒回车...