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耗时
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五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
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★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
★★★★★★
辣椒
花生
蒜
老式香辣酱
老式辣酱是小时候的记忆,从网上寻找了一些灵感,自己尝试着居然做出来了这个味道步骤1所有食材清洗准备...
鸡肉
香菜
洋葱
煎盐焗鸡煲
沙姜味浓郁, 真的超简单又好吃,本广东人实在太骄傲了(允许自己叉会腰)步骤1整鸡切块,控干水份,放...
鸡蛋
虾仁
白胡椒粉
虾仁蒸蛋
步骤1三个鸡蛋打散入碗中,步骤2加入适量清水搅拌均匀,撇去浮末,上锅蒸熟步骤3准备虾仁加料酒白胡椒粉...
乌鸡
莲子
枸杞
桂圆莲子乌鸡汤
步骤1半只乌鸡切块,冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的乌鸡放高压锅,加入葱段,姜片,桂圆,...
牛百叶
午餐肉
鸭血
毛血旺
步骤1成品步骤2金针菇适量步骤3芹菜适量步骤4豆腐皮适量可以改成自己喜欢吃的菜步骤5豆芽适量步骤6鸭血...
鸡中翅
土豆
香辣土豆鸡翅
步骤1鸡翅对半剪开更加入味,用姜片、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制20分钟。(这个步骤没有拍...
牛腱子
香叶
八角
卤牛肉
谁还没试过山姆牛腱做卤牛肉我真的会难过!这肉自带“优秀体质”,紧实弹牙的纹理,简直是为卤味而生!...
猪腰
青椒
黄酒
炝腰花 |鲜之绝-幹酱-美食系列
为什么有些炝腰花脆嫩爽口、酱香四溢?这背后藏着大学问! ① 选腰花要挑颜色浅粉、表面光滑的新鲜猪...
猪肘
油菜
娃娃菜
肘子这样吃更美味哦!蒜蓉香肘
这是我在当地比较有名的饭店吃到的一道菜,区别是饭店用的是蒸的方式,而我是图方便做成了砂锅煲!这道...
鸡蛋
奶粉
蛋挞皮
蛋挞(超简单版)
步骤1蛋挞液材料全部倒入容器,搅拌均匀。步骤2买的现成蛋挞皮无需解冻,倒入蛋挞液,七八分满就可以。...
鸡蛋
红枣
山核桃
复刻祥和饽饽铺的枣泥贵妃饼
步骤11、材料备齐。也可以用黄油。步骤22、红枣洗净后用水煮15分钟左右。步骤33、倒出水后用料理机打成...
芝麻
低筋面粉
黄油
桃花酥
一口酥香,满目春光。 祝各位都能在这个春天收货好运。 手工捏制五瓣桃花造型,经典猪油红豆沙内陷沁...
前腿肉
中筋面粉
酵母
鲜肉小笼包
步骤11.准备主要食材:面粉500克,前腿肉馅400 克。步骤22.适量油,取三分之一肉馅煸炒。步骤33.加盐,...
香菜
绿豆芽
胡萝卜
酸酸辣辣的凉面
步骤1锅里放水煮开放面条进去煮3分钟捞出来,放去风扇吹凉,加橄榄油抓拌均匀备用步骤2胡萝卜刨丝,青瓜...
低筋面粉
十三香
玉米粉
春天的味道,蒸槐花~~
每年春天必做的仪式感美食——蒸槐花!清甜的花香裹着面粉的软糯,蘸上蒜泥辣油,一口下去,满嘴都是春...
牛肉
花椒
白酒
云南春日宴~花椒尖炒牛肉
春天吃,花椒的尖尖(芽)怎能不吃嘞。 花椒芽可作为药食两用的食材,具有温中、开胃、散寒、止痒等辅助...
乌鸡
枸杞
红豆
红豆乌鸡汤
步骤1半只乌鸡冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的乌鸡放高压锅中,加入泡软的红豆,葱姜片步骤3...
排骨
铁棍山药
苹果
苹果山药排骨汤
步骤1排骨冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥步骤2排骨放入高压锅,加入适量清水,葱段姜片炖煮8分钟左右步...
猪肉
瘦肉
面包机做肉松
步骤1准备一块瘦肉,去掉劲膜步骤2按照纹路切成小块步骤3清洗一下加水加两片姜放入压力锅步骤4压好的肉...
排骨
豌豆
豌豆烧排骨
步骤1排骨冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的排骨放高压锅,加入葱姜八角桂皮香叶,加入生抽蚝...
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