回锅肉

回锅肉(英文:Twice-cooked pork slices),四川省传统川菜,被誉为川菜之首和家常菜肴代表,古称“油爆锅”,起源存在祭祀起源说、油爆猪演变说及袍哥发明说等多种说法

回锅肉|正宗川菜

川菜经典,必属回锅肉。这道被誉为“川菜第一菜”的国民美味,是刻在四川人骨子里的烟火乡愁。正宗风味,关键在郫县豆瓣酱——川菜之魂,有机匠心传承。 精选带皮二刀肉,先煮...

脆皮五花肉 平底锅版

谁懂啊!脆皮五花肉的天花板吃法, 不用复杂工序,在家轻松解锁外脆里嫩、酱香味爆顶的神仙美味,肉食脑袋直接狂喜精选肥瘦相间的优质五花,先蒸后煎,逼出多余油脂,表皮煎...

深夜解馋~肉夹馍

肉夹馍的滋味,藏在卤肉的软烂里,藏在馍的酥脆里,更藏在那一勺热油的香气里。刀唛浓香低芥酸菜籽油,用醇厚的油香唤醒肉与香料的本味,让每一口都层次分明。低芥酸的温和,...

藤椒味老豆腐滑五花肉

一碗汤,半碗都是嫩滑鲜香。 老豆腐吸饱了肉汁的醇厚,五花肉被高汤煨得软糯不腻,最后几滴豪吉藤椒油点睛——清冽的藤椒香瞬间激活整碗汤的层次。不是麻辣的侵略,而是温柔...

香菇焖饭

是谁想出来的神仙吃法?简直是懒人+吃货的双重福音! 把五花肉煎得焦黄煸出油,配上吸饱了肉汁的香菇,再加上香甜软糯的南瓜。 全部丢进电饭锅,坐等开盖!

糯米笋炒五花肉

糯米笋炒五花肉是一道家常菜肴,主要食材为五花肉和糯米笋,通过煸炒、调味等步骤制作而成,口感咸鲜下饭。

香烤五花肉

去不了淄博烧烤!那么就在家实现烤五花肉自由吧!再来杯冰爽的饮料、真的太快乐了

皮皮虾三鲜水饺

皮皮虾饺子,是环渤海地区人们非常喜欢吃的一种饺子。单吃皮皮虾已经是无比享受的舌尖美味了,如果再将皮皮虾配上猪肉、鸡蛋、韭菜,那它的鲜美会释放的更加淋漓尽致。皮皮虾...