“五花肉”的搜索结果:106 条

    五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

酸菜汆白肉

步骤1五花肉凉水入锅,放入料酒,水开后撇去浮沫继续煮8分钟捞出备用; 另起锅放入足量的开水,放入五花肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、干椒、香叶,烧开后改小火,盖上盖子焖...

秘制红烧肉

超级喜欢吃红烧肉 又觉得外面的不合口味 所以就自己做啦步骤1首先把五花肉切成四方块 然后下水,水开了,烫几下 捞出来步骤2捞出来的肉块放在吸水纸上,吸干水分步骤3起锅...

烟笋焖五花肉

教你轻松做出一道口感超棒的烟笋焖五花肉步骤1超香五花肉步骤2炒香素菜步骤3放入烟笋炒香调味步骤4焖煮入味步骤5加葱花提香润色开动烟笋焖五花肉的烹饪技巧可根据自己喜好口味...

东坡肉正宗做法

步骤1五花肉选肥瘦均匀的好吃步骤2火烧热烧一下皮步骤3可以去腥步骤4冷水下锅,加点料酒焯水步骤5切成大小差不多的肉,做出来好看,厚度不要超过6厘米步骤6用棉绳或棕绳捆起来...

辣椒炒肉

最近馋了想去吃费大厨的辣椒炒肉,但68元一份的价格还是吓退了我的钱包。于是,决定自己在家复刻。步骤1首先,选一块看起来美美的五花肉。先把它们分别切成小块。步骤2然后把...

年夜饭红烧肉肥而不腻有技巧

红烧肉,肥而不腻,软烂入味,平常拌米饭能香迷糊……,春节宴客非常受欢迎步骤1准备五花肉切块,凉水下锅,放葱姜料酒去腥,焯水3分钟捞出来温水冲洗干净步骤2锅中放少量底油...

传统烧肉

过年大菜,吃法多样:可以直接切薄片清蒸蘸蒜酱吃,用来炖酸菜入口即化嘎嘎香,或者用来炒菜,反正怎么搭配都好吃哦。步骤1要想烧肉好吃,选肉是关键,不能太肥也不能太瘦,标...

鳗鱼红烧肉

红烧鳗鱼鲜美无敌 红烧肉米饭杀手 这两种绝美菜品搭配在一起 肉质软烂有鱼鲜 鱼肉嫩滑有肉香……步骤1炒锅烧热不放油 直接放入整块的五花肉 把肉皮煎烤一下 (去除肉皮...

家宴硬菜—鲍鱼红烧肉

红烧肉是一道如果不考虑热量的话,老少都喜欢的家常菜,加入新鲜的鲍鱼更是鲜香Q弹,即使端出来宴客也是撑得住的一道硬菜,我另外加了几个鸡爪,没想到巨好吃……步骤1五花肉...

快手美味红烧肉

步骤1准备肥瘦相间的五花肉步骤2郭家梁水料酒姜片,煮开煮15分钟左右步骤3捞出,用温水洗净步骤4切成大方块步骤5锅中倒入油,煸炒葱,姜,炒出香味步骤6放入肉块,倒入黄酒,...

把子肉

步骤1准备好卤肉大料步骤2五花肉洗净切大厚片步骤3冷水下锅加几片姜,一点料酒,肉片下锅焯水,捞出控干水备用步骤4锅中加少许食用油一小把,冰糖炒出糖色步骤5放入五花肉翻炒...

有笋干的梅干菜烧肉 精品 独家

步骤1五花肉焯水沥干水分。 热锅少油,下入五花肉。 肉煎至两面金黄,多余油盛出(留炒菜)。步骤2煎肉时,准备如图调料。步骤3冰糖炒糖色。 五花肉加入调料翻炒,加开水炖...