饮食百科

  • 烹饪中的小技巧你知道吗?[04-28/浏览286]

    第一个烹饪的小技巧就是吃蛋炒饭的时候使用的米饭,最好是用剩饭或者是隔夜的饭来进行制作比较好,米饭要在冰箱稍微冷藏一下,这样在炒制的...

  • 烹饪技巧大全[04-28/浏览423]

    1、炒:  炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之...

  • 三文鱼怎么切[12-15/浏览1182]

    三文鱼的切法:1、切割鱼头,用V字型刀把鱼头切下来。2、用刀沿中间把三文鱼切成两瓣。3、把鱼骨和多余脂肪剃去。4、把三文鱼腹部的鱼腩部...

  • 三文鱼的刀法和切法对味觉影响很大[12-15/浏览1261]

    纵切:较柔软的鱼生会采用纵切,保持其棱角,让其入口不过于软烂,而筋膜较多的鱼肉,会采用花刀法,让其易于咀嚼。厚切:厚切三文鱼常见于...

  • 豆腐脑自己在家也可以做[03-08/浏览1765]

    豆腐脑自己在家也可以做哦,只要你有一台豆浆机或者食物搅拌机,再准备好豆腐内酯或者盐卤,就能做出人人都大爱的软白细嫩,咸鲜可口的豆腐...

  • 五个成功烘焙的关键技巧[04-25/浏览332]

    导读:烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。很多有经验的烘焙师都将烘焙配方当做是烘焙的公式,而烘焙的过程往往存在着...

  • 香酥泡芙的烘焙技巧[04-25/浏览347]

    泡芙来源于充满浪漫情怀的意大利,通常是由疏松张孔的奶油面皮包裹着奶油或者巧克力、冰淇淋。凭借着可爱的外表、柔软香酥的口感,泡芙成为...

  • 烘焙师必备,26个非常有用的烘焙技巧 !值得收藏~[04-25/浏览375]

    1、投资于一个硅烘烤垫。“它不仅能保护你的锅,还能减少了一半的清洁时间,垫子还能使饼干烤得更均匀。”2、当边缘有硬化时,把你的饼干拿...

  • 五个成功烘焙的关键技巧[04-25/浏览332]

    导读:烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。很多有经验的烘焙师都将烘焙配方当做是烘焙的公式,而烘焙的过程往往存在着...

  • 十个完美烘焙纸杯蛋糕的小贴士[04-25/浏览354]

    导读:如果说蛋糕是用来分享的,那么纸杯蛋糕就是让你有机会一个人独享美味和甜蜜。造型小巧可爱、口味繁多的纸杯蛋糕在中国越来越受欢迎,...

  • 女人掉头发很厉害是什么原因?[07-20/浏览1]

    能够拥有一头乌黑亮丽的头发能够给女人形象加分,但不少女性由于长期熬夜容易出现掉发现象,那么,女人掉头发很厉害是什么原因?1、缺蛋白...

  • 冬天皮肤干燥,如何给皮肤补水?[07-20/浏览1]

    想要赶走冬季皮肤干燥,就要给肌肤补水补营养,那么冬季如何给皮肤补水呢?冬季皮肤补水的方法有很多,不仅仅是要多喝水,今天小编为您介绍...

  • 春节熬夜,轻松除去黑眼圈[07-19/浏览5]

    现在已经要过春节了,而在这个重要的节日里面,很多人都会聚在一起叙旧,有时候会不顾时间,经常出现熬夜的情况,到了隔天的话,眼袋就直接...

  • 每逢过节胖十斤,4种方法助你减肥[07-18/浏览8]

    在过节的时候,肥肉可以说是会一层一层的爬满身上,让我们比平时还会多胖好几斤。而想要在过节减肥的话,是具有很大的挑战性,如果真的想要...

  • 减少黑色素的食物有哪些?[07-17/浏览9]

    外出的时候最怕的就是紫外线了,不注意防晒紫外线照射很容易加速黑色素的合成以及在皮肤的沉着堆积,使人长斑、皮肤变黑等等。其实除了可以...

  • 孕妇营养不良会导致母婴生理病变[07-20/浏览1]

    怀孕期间,孕妇营养的质和量都很重要,如果营养不良则可能导致母体、胎儿的异常,引发机体的病理生理改变,导致胎儿畸形、流产、早产、妊娠...

  • 孕期不可随意吃药[07-20/浏览1]

    女性在怀孕期间是不能乱吃药物的,因为药物对胎儿的影响很大,严重的话很可能会导致胎儿畸形,因此不管是什么性质的药,准妈妈都不能随便乱...

  • 孕期饮食 孕妈不容错过的水果[07-19/浏览5]

    怀孕的时候,一人吃两人养。所以,孕妈的营养尤为重要,马虎不得!那么,哪些水果对准妈妈们有特殊的功效呢?下面,小编就带着准妈妈准爸爸...

  • 孕妇吃花椒,会有什么后果?[07-18/浏览7]

    花椒是厨房不可缺少的一种配料,关于孕妇是否能吃花椒有很多说法,那么到底孕妇能不能吃花椒呢?孕妇吃了花椒会怎么样呢?虽然花椒只是一种...

  • 孕期补充叶酸很重要 孕妈一定要重视[07-17/浏览11]

    叶酸有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用,所以说,叶酸对于孕期的妈妈们来说很重要。充足的叶酸还能帮助孕妈妈有效地预防胎儿神经管发育...

血糖高的人能吃冰糖吗?

血糖高的人群是不可以食用冰糖的,冰糖最主要的成分就是糖,被人体吸收之后容易造成体内的血糖升高,容易对身体造成影响,高血糖患者在日常饮食上有许多需要注意的地方,饮食...

怎样清洗水果上的农药呢

因为在种植水果的时候,会很容易生虫,所以一些果农都会在水库上面喷射一些农药,不同的水果清洗农药的方法是不同的,如果是那一些苹果雪梨等等表皮比较完整的水果,我们可以...

患有肾炎可以吃鹅吗?

因为肾炎患者的肾脏功能出现了一些异常,所以在饮食上需要多加注意,否则可能会加重肾脏的负担,引起病情的加重。肾炎患者一般不能吃高蛋白,高脂肪,高磷,高钾,高盐的食物...

患上感冒咳嗽能吃山竹吗?

山竹被称为是水果中的皇后,因为它是可以使人体快速减火的作用。山竹清热降火。平时人们如果榴莲吃多了,就需要立即用山竹来降身体里的热气。但在感冒期间,尽量不要吃山竹,...

经常吃香蕉好不好呢?

香蕉是非常好的润肠的食品,如果有便秘症状的时候,适当的吃一些香蕉,就可以起到润肠通便的作用。香蕉中含有丰富的钾元素,常吃香蕉对于降血压有很好的帮助,而且香蕉中含有...

怀孕初期能吃一些香蕉么?

女性怀孕初期是可以吃香蕉的,香蕉并不会对胎儿的生长产生什么影响,而且更有利于补充身体的营养,女性在怀孕初期的时候可以食用一些叶酸,叶酸里面含有丰富的维生素a和维生素...

秋天的时候如何才能够快速减肥呢?

快速减肥主要是运动和饮食相结合。一般这样就可以很快的使其脂肪燃烧,从而达到减肥的目的。只是减肥时要注意不能过度运动,否则很容易导致身体不适的情况出现。首先,每天至...

平时喝的酸奶和发酵乳一样吗?

酸奶和发酵乳就是不太一样的。现在超市里面卖的这些酸奶他都是加了非常多的添加剂的,如果自己用牛奶发酵的话,他其实发酵不出这样的效果,而且自己发酵的话,有时候可能会导...

便秘吃什么酸奶好呢

每天适当的喝一点酸奶,对于缓解便秘是有一定好处的,酸奶的种类有很多种,有水果型的酸奶,没有原味的酸奶,主要根据个人的口味进行选择,便秘的人群,最好不要食用一些容易...

吃什么水果能调理肠胃呢?

青苹果猕猴桃这种水果所含的酸性物质可以促进胃酸的分泌,帮助食物消化,这样可以缓解肠胃不适的症状,有些蔬菜也可以起到很好的保护和调理肠胃的作用,南瓜中的果胶和维他命...

甲状腺结节吃什么饮食呢?

甲状腺结节是在甲状腺的内部生长的肿块,可以单发也可以多发。甲状腺结节患者在饮食上要多食用有散结消肿作用的食物,例如油菜喝芥菜。甲状腺结节患者通常身体的抵抗力比较低...

吃什么食物是可以去湿热的?

红豆具有祛湿健脾的功效,薏米是凉性食物,可以下火,同时具有祛湿的效果,把红豆薏米搭配,可以起到去湿热的作用;一些水果,比如雪梨,猕猴桃,山竹等,都是属于凉性的,适...