抹布细菌多，保养有讲究
抹布是我们每天都会用到的厨房用品，每天反复的洗刷碗碟餐具，会增生很多的细菌，今天小编就给大家整理...
让豆腐不碎的烹饪妙招
豆腐是我们日常既健康又常见的营养食材，相信大多数的人都热爱豆腐的美味，却纠结在了如何烹饪保持其完...
几招判断食物的寒热属性
食物是有寒热属性之分的，一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨...
煲汤原来可以这么简单
秋天到了，很多人开始经常煲汤喝了，有的时候感觉自己煲的汤味道很不好喝，你知道是为什么吗？今天小编...
学会这20招用酒的技巧，你也将是大厨
过量饮酒虽然对身体不好，但是适量的酒精却能为美食增色，真正的大厨都是烹饪的用酒高手哦，快来跟小编...
各种食材的小炒技巧
小炒是我们平时最常见的烹饪方式，但是食材不同，炒制的方式也是不同的，要想让饭菜更美味，就要掌握各...
养护砧板的小技巧
无论是中餐还是西餐，只要是做饭的家庭，厨房里都一定会有砧板，做饭频繁的家庭，可能会一天三次都在使...
炸花生米是要靠窍门的
1.花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生，表面就不容易被炸黑。2.冷锅...
让白米饭变美味的烹饪窍门
米饭对于中国人来说，简直是最直接的生存依靠，中国有相当大的规模的人每天都会食用米饭，普普通通的一...
什么样的水做饭更美味
我们在日常烹饪过程中,经常会添水烹饪,但是很多人去不知道,做饭时添水的温度不同,也会影响到饭菜的可口...
快速剥皮,让吃更容易
在平日里的饮食当中,很多食物都带有壳或者薄薄的皮,吃的时候要先除干净才能吃,或者三去除掉吃更美味一些...
各种辛香料的烹饪作用
辛香料是我们平时烹饪的成功必备，它可以弥补食材在味道上的不足，然而，辛香料种类复杂，功效不一，在...
各种水果的清洗小妙招！
水果富含各种维生素和营养元素，营养价值高，深受人们的喜爱。但是很多人却不常吃水果，不是因为不喜欢...
自制美味果酱5大技巧分享
做果酱很容易，但是做美味的果酱就不那么容易了，这是小编做果酱总结出来的一些技巧心得，今天整理一下...
柚子皮也能做出佳肴
吃完柚子，你是不是把柚子皮扔掉了呢？其实柚子皮也能做出美食来，而且柚子皮不仅营养丰富，还有消食止...
如何切洋葱不流泪
昨天向大家介绍了如何削山药不手痒，今天给大家解决一个同样平时易遇到的问题——切洋葱就会流眼泪，相...
切开食物保存小妙招
我们都知道，食材切开后，营养很容易流失，时间长了甚至会腐败变质。而我们生活中，很多食材不能一下吃...
烹饪技巧——如何烹饪才能保存食物营养
每种食物都具有其独特的营养，但是如果烹饪方式不对的话，这些食物的营养成分就会流失。那么，怎么烹饪...
巧用豆渣更营养
我们平时榨完豆浆后往往会剩下豆渣，很多人会选择把这些豆渣倒掉，其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质...
教你如何跟羊膻味说拜拜
羊肉是良好的补身体的食材，但是由于其有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。那么，如何怎样...