“五花肉”的搜索结果:106 条

    五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

红烧肉

步骤1五花肉切块儿,泡盐水十分钟,去除杂质和脏东西步骤2肉皮朝下,热锅煎一下,去除肉皮腥味,再加少许油小火翻炒,不容易糊锅步骤3炒出很多油脂,盛出来可以炒菜用步骤4加...

五花肉炖笋干

秋天适当食肉有益身体健康,不但能弥补苦夏带来的体能消耗,更能为即将到来的冬季储存能量。 五花肉炖笋干是一道传统的南方炖菜,笋干选择较嫩的笋尖部位,浸软后直接和肉炖...

酸菜炒五花肉

酸菜的酸爽,可以中和五花肉的油腻,吃起来别具风味。步骤1五花肉焯水切薄片.酸菜切丝备用.葱蒜切碎备用。步骤2热锅放少许油,把五花肉放进锅中,大火快速翻炒,煸出油脂步骤3...

芋头红烧肉

步骤1芋头洗净削皮切块步骤2五花肉切块步骤3鹌鹑蛋剥皮备用步骤4五花肉放入国内煸出油,放入葱姜料酒,啤酒炖三十分钟,后放入芋头鹌鹑蛋再炖三十分钟步骤5盛出即可食用

浓香卤肉饭

不腻的小卤肉,卤香十足,真费饭啊!步骤1煮熟的鸡蛋步骤2洋葱碎步骤3五花肉洗净焯水后切小丁步骤4葱姜蒜步骤5八角花椒香叶冰糖白芷桂皮等步骤6葱姜蒜炝锅后倒入洋葱碎翻炒步...

农家一碗香

香辣咸鲜,下饭好菜步骤1螺丝椒斜切成小段。步骤2五花肉切薄片,锅中热油,炒到五花肉变色,加少许料酒,炒到肉片有点焦,盛出。步骤3锅中底油,鸡蛋直接打入锅中,煎到两面边...

梅菜扣肉

1.带皮五花肉切成大长方块,刮洗干净后,用清水煮至肉熟。(煮水中加入葱段姜片和少许的料酒)2.煮熟的肉捞出来放在盘中,马上用深色的酱油抹肉皮,使肉皮呈现深红色。3.在热油...

冬瓜红烧肉

冬瓜不要在清炒或者炖汤了!和五花肉一起做一道简简单单的冬瓜红烧肉!红烧肉软糯鲜香,冬瓜吸收了汤汁儿,比肉肉还要好吃!步骤1五花肉切成小块,冷水下锅放入葱姜,料酒焯水...

竹笋红烧肉

步骤1红烧肉焯水后备着步骤2将黄冰糖炒成泡沫状步骤3放入五花肉翻炒上色步骤4放入所有配料步骤5焖煮1小时收汁入味步骤6提香润色开动

包生菜超好吃的红烧肉

一道著名的大众菜系——红烧肉。包着新鲜生菜吃,才是红烧肉最好吃的吃法,绝绝子步骤1备好五花肉步骤2取两段洗干净、切成小块。我这里没有焯水,比较新鲜的肉没有焯水的必要...

欧洲猪肉鱼香茄夹

步骤1将欧洲猪五花肉切成肉末步骤2加入精盐、味精、胡椒粉、酱油、料酒步骤3然后将茄子切成厚约0.6厘米的两刀一段的连刀片步骤4打入一个鸡蛋步骤5加入干淀粉,调成全蛋淀粉糊...

红烧肉

步骤1煎五花肉块步骤2煎至两面焦黄步骤3放调料炒进肉里步骤4倒开水炖肉步骤5中火炖约35分钟,大火收汁