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水煮牛蛙

水煮牛蛙是以牛蛙为主料,配以生菜、豆芽等蔬菜的川味菜品。采用'水煮'技法烹饪,核心工艺包含牛蛙腌制、红油炒制、配菜垫底、沸煮调味等环节,通过豆瓣酱、花椒、辣...

田螺鸭脚煲

田螺鸭脚煲的做法步骤1鸭脚,油豆腐,酸笋,田螺,田螺已经把尾巴钳掉了。步骤2芋头去皮切条状,不要切太大,因为炸的时候,容易炸,但是不...

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步骤1面粉500g步骤2膨松剂,糖,盐,水,鸡蛋混合步骤3以上加入面粉中步骤4充分搅拌均匀步骤5用拳挤压,不停挤压,尽量把气泡排掉步骤6保险膜包好放入冰箱冷藏。不冷藏放置20-...

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妈妈年轻的时候远嫁 三十多年了回舟山老家的次数寥寥 长大的我接替了妈妈 一年回去看外婆几次 每次回去外婆都会早早去菜场买菜做饭 但从来没吃过外婆做的蟹糊 直到上次...

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