酱焖鲫鱼

鲫鱼肉质细嫩,又比较有营养,经常都用来炖汤喝,汤又白又鲜,鱼肉却没有什么味道了,可是鱼肉总比汤有营养呀!那么就做个酱焖鲫鱼吧!

苏子叶拌牛肉

我们延边人尤爱吃苏子叶,之前吃过一次苏子叶拌牛肉,味道久久不能忘怀,于是在下厨房各种搜,搜到一位作者凉拌牛肉的方子,酱汁就是照下方链接扒来的,根据我家用料习惯稍作...

蒜香奶油烩海鲜

备好虾仁(去线)、鱿鱼圈、贻贝(或扇贝肉)、淡奶油、牛奶、大蒜(切片)、黄油、九菇鲜、黑松露酱(可选)、白葡萄酒(或清水)、盐、黑胡椒、欧芹碎。热锅放黄油融化,爆...

小鱼水蒸蛋

家里经常会做鸡蛋羹作为晚餐的,淋上一点点酱油,拌饭超级好吃,10分钟就可以上桌,简单快手又下饭。今天就分享一个可爱造型的小鱼鸡蛋羹,可以哄娃好好吃饭。步骤1在碗中打入...

海鲜菇炒蛋

步骤1海鲜菇切段,火腿肠和胡萝卜切片,木耳提前泡发,大蒜切片,鸡蛋加入少许盐打散步骤2烧一锅开水,放入少许盐给底味,放入木耳,海鲜菇,焯熟捞出,控干水分备用步骤3起锅...

特牛叉的牛叉烧

如果用中秋元素的油纸搭配叉烧块,或放在带玉兔、月亮图案的盘子里,搭配月饼、桂花酒,让简单的叉烧也充满中秋仪式感就更好了,尤其适合拍照!步骤1别人做猪肉叉烧,今天我做...

红烧八爪鱼

红烧章鱼,海鲜控不容错过的一道美食 章鱼也叫八爪鱼,红烧章鱼口感弹牙,肉质鲜美,烹饪起来也非常地简单。步骤1八爪鱼清洗一下步骤2八爪鱼放点姜片,料酒,焯水步骤3葱姜蒜...

意式海鲜

在家复刻意式海鲜汤超治愈:洋葱、大蒜、干辣椒切段,小番茄对半切好;鲷鱼两面撒盐腌10分钟,切块煎至金黄捞出。洋葱、大蒜、干辣椒碎炒出香气,加小番茄炒软,倒白葡萄酒,...

酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排

酥烂入味的小排骨是夏日解馋的不二法宝,先炸后烧的做法,让鲜嫩的葡萄牙小排骨轻松脱骨、酱香浓郁,浓缩柠檬汁是点睛之笔,清新果香,巧妙解腻。只需要简单几步,就能复刻出...