土豆炖牛脊骨

步骤1冷冻的牛脊骨放在一大盆清水中浸泡两个小时去掉血水步骤2脊骨冷水下锅 放大葱跟姜丝去腥 煮十五分钟左右步骤3香料准备桂皮八角 丁香 大红袍花椒 用清水浸泡五分钟左...

烤箱版烤鱿鱼

烤箱版烤鱿鱼,味道跟外面炭烤的差不多。味道好极了。价格便宜又实惠,还卫生。赶紧在家试试吧。步骤1先用清水冲洗一下。步骤2去除内脏,撕去外面表皮,须子用手去除表皮和小...

脆皮烤乳鸽

步骤1乳鸽两只清空内脏,洗干净,我买的是新疆和田乳鸽。步骤2划上花刀,腌制一下:放料酒,生抽,海鲜酱油,五香粉,花椒粉,黑胡椒粉,盐,一颗八角,两片香叶,一点耗油。...

简单美味的海鲜

步骤1大米下锅煮粥,水少一点,小火煮至米软。步骤2大虾洗净备用步骤3锅中放一勺油,加入葱姜蒜虾头一起炒出红油。步骤4加热水煮开步骤5虾肉开背去黑线,备用。步骤6过滤掉虾...

黑松露海鲜鸡蛋羹

还有谁不知道在家就能做出米其林同款黑松露海鲜鸡蛋羹!简单到有手就行。打几个鸡蛋,加点温水搅和匀,撇去浮沫,盖上保鲜膜扎小孔,蒸8分钟。趁着这功夫处理虾和扇贝,洗净焯...

黑松露浓汁羊肚菌

救命!这道在家就能做的黑松露羊肚菌也太鲜了!处理干净的鲜虾剁成泥腌制再放到羊肚菌中。炒香洋葱,放入泡发好的羊肚菌,炒出香味。接着加入青豆和没过食材的水,煮几分钟后...

黄焖鸡

步骤1干香菇青水泡发步骤2土豆切滾刀块步骤3小米辣,青椒切块步骤4鸡腿提前剁块泡20分钟,出血水。步骤52勺蚝油,1勺半凤球唛鲍鱼汁,1勺海天海鲜酱,1勺李锦记排骨酱,2勺浓...

沙姜黄油焗贵妃大黄鱼

广东人的年菜最讲究意头了,春节家宴少不了“年年有余”的菜式,代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮的寓意。鱼”与“余”谐音,每年除夕吃年夜饭时都会上一道鱼,寓意着...

【宝宝辅食】红枣山药粥

前段时间我们家老大和小老二一起中招了,给我整得焦头烂额。 好在他们俩都恢复得挺快,现在都是能吃能喝的。 这期间我也没给孩子吃什么肉肉、海鲜很补的东西,一碗煮好的红枣...