主料： 大鱿鱼1条 圆葱半个 烧烤酱适量 烧烤料适量 蚝油少量 白糖少量 白胡椒粉少量 色拉油少量
烤箱版烤鱿鱼，味道跟外面炭烤的差不多。味道好极了。价格便宜又实惠，还卫生。赶紧在家试试吧。
步骤1
先用清水冲洗一下。
步骤2
去除内脏，撕去外面表皮，须子用手去除表皮和小吸盘。
步骤3
用剪刀把边缘剪出小条。
步骤4
用签子穿上，防止烤时肉打卷。
步骤5
切点圆葱丝。
步骤6
准备点儿烧烤酱。（我这个是用干锅酱海鲜酱和拌饭酱，自己兑了一个）。也可以在专卖店买点烧烤酱也行。
步骤7
每样酱两小勺，加入一点蚝油。
步骤8
加入一点白糖和白胡椒粉。再少加一点可乐稀释一下搅拌均匀备用。（自己买的烧烤酱这两个步骤就可以省略了）。
步骤9
烤箱220度提前预热。烤盘底部放入锡纸。放入烤箱，先烤20分钟。时间到了底部会有一层水。
步骤10
取出烤盘，倒出多余水分。
步骤11
底部重新摆上圆葱。
步骤12
鱿鱼须均匀刷满酱汁。
步骤13
同样鱿鱼肉两面也刷上酱汁。
步骤14
鱿鱼上面喷点少量色拉油。再次送入烤箱，继续烤20分钟。
步骤15
这个时间准备点烧烤料。可以按照自己的口味进行一下调整。喜欢吃辣的就多放点辣椒面。
步骤16
到时间了出炉，撒上烧烤料。上桌开吃美食完成。
步骤17
上桌后取出签子用刀分成小段，方便食用。太美味了。
©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 2025-05-07 编写，未经授权不得转载！
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