菠菜 小白菜 茼蒿 魔芋爽拌老豆腐,香辣爽脆巨开胃! 步骤1先来调个料汁,香菜碎、小葱碎、尖椒圈、蒜蓉酱、两勺酱油、两勺香醋以及一大勺红油放入碗中,拌匀备用。步骤2老豆腐烫两分钟。步骤3捞出晾冷,掰成小块放在盘子里。步骤...
鸡蛋 草鱼 荠菜 外焦里嫩的香辣鱼块 这道菜可不是单纯的辣,而是辣的香,麻的畅,得让你整个人都“沸腾”起来,鱼肉鲜嫩,炸得酥脆,再加上一些辣椒和花椒,香气扑鼻,一口下去,吃出大好心情。步骤1草鱼切块,用...
五花肉 牛肉 羊肉 葱烧豆腐超入味儿秘诀 葱烧豆腐的好吃甚至超越了经典的麻婆豆腐步骤1起锅烧油,加五花肉片炒至变色,加三分之一大葱段炒香步骤2加入豆腐,手掰豆腐才是这道菜入味儿的秘诀,把豆腐稍微煎一煎步骤3加...
鸡胸肉 丝瓜 秋葵 丝瓜豆腐煲,好吃又简单的下饭丝瓜吃法! 从基本不吃丝瓜,到每周都要买一次,我只用了2个月,哈哈,入坑了丝瓜党。关键这种瓜啊,口感真的很别致,肉头,适配各种做法,炒煮烧烩,都能安排。比如昨天做的这个【丝瓜豆...
猪里脊 丝瓜 红薯 丝瓜豆腐瘦肉汤 当季的丝瓜正当时令,新制的豆腐尚未完全脱水,二者相遇在滚水中激发出天然鲜甜。瘦肉不过是配角,却恰好补足了植物蛋白缺失的动物油脂香。这样想着,忽然明白为何家常菜总能...
排骨 猪肚 瘦肉 家常烧豆腐 步骤1豆腐煎至表面微焦盛出备用;步骤2肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟;步骤3热锅凉油,放入肉片炒至变色;步骤4放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒;步骤5...
肉末 鸡蛋 豆腐 救命!这道肉末鸡蛋抱豆腐,一口就被全家夸爆! 家人们谁懂啊!这道肉末鸡蛋抱豆腐真的绝了!一勺下去,软嫩的豆腐裹着蓬松鸡蛋,吸饱酱汁的肉末咸香爆汁,鲜香在舌尖炸开,直接鲜掉眉毛! 做法简单到离谱,厨房小白也能轻...
鱼头 香菇 银耳 鱼头豆腐汤 吃饭了!学师老妈的招牌鱼头豆腐汤来交个作业。步骤1菜场里搞半个鱼头,胖头鱼,让摊主处理干净步骤2回家再把黑膜之类的冲洗处理一下步骤3备好姜丝,蒜片和葱段步骤4用厨房用...