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蒜泥白肉是经典的川菜，由白肉演化而来，川味小馆的菜单上常见到它。川菜一般主辣，但这一道对四川人而言，可能是为数不多的微辣凉菜，就连口味清淡的广东人吃了，也可以欣然...

糖不甩是广东的一道风味小吃。 此小吃酥滑香甜，醒胃而不腻，味香四溢，老少皆宜。据说旧时广东东莞东坑一带，男婚女嫁比较保守，每当媒婆带着后生仔到女家“相睇”，如果女...

步骤1将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。步骤2锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和豆腐块。步骤3煮至白菜变软，加入生抽、香油调味即可。步骤4也可根据喜好撒上点葱花。

翠绿的西兰花与洁白的杏鲍菇相互映衬，色彩清新宜人。步骤1锅置火上，加入清水、少许精盐和植物油烧沸。步骤2倒入西兰花焯烫一下，捞出；沥水。待锅内清水再沸后，倒人杏鲍菇...

步骤11.芸豆加入少量面粉加入一小勺盐，清水浸泡一会。2.2/3瘦肉切成丝，1/3肥肉也切成丝。3.切点葱花姜片。4.切点蒜末。步骤21.瘦肉丝中加半勺酱油。2.加1/4小勺白胡椒粉。3....

步骤1用自己熬的猪骨或者用干木耳、干蘑菇、元贝泡发的水煮开步骤2放入香菇丝步骤3木耳丝步骤4鸡胸肉提前煮熟弄成丝步骤5加入半勺胡椒粉步骤6盐步骤7糖步骤8一点的酱油步骤9放...