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步骤1把青豆煮熟，放两天等待长毛。表面长毛就可以了。步骤2一斤辣椒，半斤生姜切丝，250g食盐，搅拌均匀。放置一段时间等待食盐融化。我是前一天晚上搅拌，第二天早上装罐子...

当蒜香与盐焗风味在锅中相遇，花螺便开启了华丽的变身之旅。 精心挑选的花螺，经过细致清洗，褪去表面粘液，尽显洁净本色。在葱姜料酒的呵护下短暂烹煮，充分激发花螺的鲜美。...

步骤1准备花甲洗净，锅中加入葱姜料酒，水烧开放入花甲焯水，煮至花甲开口关火放冰水洗干净步骤2洗净的花甲放盆中，加入适量蒜末小米辣洋葱丁步骤3加入生抽蚝油香醋白糖调味步...

步骤1土豆洗干净控水，去皮。用擦子将土豆擦成丝。步骤2取适量面粉与土豆丝混合，让土豆丝表面能薄薄裹上一层面粉，加入食盐和十三香，继续...

为什么你做的红烧肥肠～ 不香～不红～不糯 首先你豆瓣酱不够好～ 其次是清洗不到位 再然后就是做法时间问题～步骤1肥肠洗净汆水切段步骤2香料：香叶，八角、花椒粒、姜蒜、白...

TIPS: 1、洲星钵仔糕粉，粉水比例1:2（100克钵仔糕粉加200克水）； 2、可以用买的蜜红豆，也可以用自己煮的红豆； 3、糖量可按个人口味增减。步骤1准备好所有食材步骤2200克纯...