金钱蛋-下饭湘菜

金钱蛋-下饭湘菜

主料:鸡蛋5个
配料:蒜苔250g,青椒1个,蒜几颗,葱少量
调料:老干妈两勺

金钱蛋-下饭湘菜的做法图解1

步骤1

鸡蛋白水煮熟。我没掌握好煮的技巧,煮的不成功。建议水开后放入鸡蛋小火煮5分钟即可。一定要小火哦

金钱蛋-下饭湘菜的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋去壳,切成片状。

金钱蛋-下饭湘菜的做法图解3

步骤3

切好的鸡蛋拍上淀粉。

金钱蛋-下饭湘菜的做法图解4

步骤4

将拍好淀粉的鸡蛋放入锅内煎至两面金黄出锅。

金钱蛋-下饭湘菜的做法图解5

步骤5

另起锅放入切碎丁的蒜苔炒一会,加入辣椒蒜炒软。然后放入煎好的鸡蛋。放入老干妈,酱油掂锅几下,让鸡蛋入味,不要翻炒以免鸡蛋碎了。调味充分拌匀后就可以出锅啦

金钱蛋-下饭湘菜的做法图解6

步骤6

出锅照,是不是看着很下饭啊。好吃啊

©本菜谱的做法由 Angela_南婆婆 编写,未经授权不得转载!
本站所有资源来源于用户上传和网络,若有图片和内容侵权,请邮件联系站长!
感谢大家与美食U一起努力,营造一个优秀和谐的网络环境!!

文章评论

表情

共 0 条评论,查看全部
  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~