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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

黄花菜炒鸡蛋

新鲜的黄花菜脆嫩可口,做法也很简单,盛夏时节,黄花菜上市,这一口鲜不能错过。步骤1黄花菜的这个花蕊是有毒的,不要嫌麻烦,一定摘干净,不能省略。步骤2摘掉花芯的黄花菜...

巧克力脆皮菠萝吐司

步骤11、材料备齐,黄油融化步骤22、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。步骤33、揉成团后加入黄油继续揉步骤44、揉出薄膜为止步骤55、滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大步骤66...

葫芦鸡蛋

天热没什么味口,你可以做一道葫芦鸡蛋汤味道老好喝了!大人小孩都爱吃!步骤1选择嫩一点的葫芦!步骤2用削皮刀把葫芦皮刮掉!步骤3对半切开,去掉葫芦瓤,切成薄片,生姜切成...

金枪鱼火腿球生菜卷

夏天就爱这种不用开火的懒人轻食!清新爽口,食材多样,口感层次饱满丰富 无油烟,免煮主食,低卡高蛋白,做法简单,手残党也能轻松搞定,减脂期的小伙伴快来试试吧,祝你怎么...

山药胡萝卜瘦肉糕

宝宝最近不爱吃饭,只能变着花样做了。步骤1胡萝卜和山药蒸熟,和里脊肉加盐鸡蛋搅拌一块步骤2压成泥,搅拌一起步骤3上锅蒸15分钟,做成各种造型孩子喜欢吃。山药胡萝卜瘦肉糕...

拿铁咖啡吐司(波兰种)

这款吐司用的波兰种的方法,不知道什么原因,感觉没有液种的柔软,这款吐司烤完,顶部是偏硬的,类似欧包的那种皮,会有点干,放到第二天也是干的,没有液种吐司柔软。但它咖...

快手营养早餐!番茄鸡蛋剪刀面

番茄鸡蛋剪刀面主要由番茄、鸡蛋和面条制作而成,含有丰富的碳水化合物,吃了以后可以增加饱腹感,食材简单、健康适合在早餐来上一碗。 番茄中的维生素比较多,比如有维生素A...

蒜香椒盐排骨

在我家,蒜香椒盐排骨I76是一道有着神奇魔力的菜。它O8OI不只是一道美食,更像O79I是一把钥匙,打开了记忆中那些温暖又美好的瞬间。记得小时候,每当家里有特别的事儿,像逢年...