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拿到鲤鱼菜籽油，我最想做的就是这个红油辣子，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄...

茄汁糖醋荷苞蛋，我们全家都人都喜欢吃，特别是加了亨氏番茄沙司后，做出来的茄汁荷苞蛋颜色红亮，汤汁有浓醇的番茄味酸酸甜甜的非常下饭。准备食材碗中加入30克亨氏番茄沙司...

步骤1新鲜的草鱼切成2厘米左右的厚片，用葱姜料酒腌制半小时，然后用厨房纸擦干一些。步骤2熬制酱汁：水五香八角香叶冰糖花雕酒海鲜酱老抽蚝油蜂蜜醋熬制粘稠可挂壁。盛出摊凉...

到扬州必吃的一道菜，扬州人的大爱步骤1葱、姜、蒜切好备用步骤2蘑菇切丝步骤3胡萝卜切丝步骤4青菜洗好步骤5木耳洗好备用步骤6虾皮备用步骤7将葱姜蒜放入锅内烹炒下，先放入肉...

步骤1小葱，香菜，胡萝卜去皮洗净。步骤2准备半碗葱姜水。步骤31.胡萝卜先切成薄片。2.再切成细丝。4.准备好干豆腐。4.铺在菜板上打开。步骤41.放上两根小葱。2.放上香菜。3....

步骤1蛋清和玉米淀粉（5g）打发至硬性，糖和水熬到112℃，再边打发边把糖水慢慢加入蛋白中步骤2再加入剩下的11g玉米淀粉继续打发，至“鸡尾状”就OK步骤3调色，画图形，垫网状...