主料:排骨适量 大米适量 香菇适量 胡萝卜适量 板栗适量
调料:料酒1勺 9菇鲜2勺 老抽1.5勺 蚝油2勺 淀粉1勺 食用油
救命!板栗排骨焖饭也太适合懒人了吧!全程不用盯锅,电饭煲就能搞定!排骨加1勺料酒、1勺9菇鲜、半勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉,抓匀腌1小时超入味。锅里热油把排骨煎到两面金黄,香到流口水!接着下香菇、胡萝卜和板栗炒出香味,倒入洗好的大米,再加1勺9菇鲜、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀,所有食材的香味直接融合!最后全部倒进电饭锅,放上煎好的排骨,加适量水,按煮饭模式就完事~煮好后拌匀,每粒米饭都裹满酱汁,排骨嫩到脱骨,板栗粉糯香甜,连吃两碗都不够!新手也能一次成功,再也不用纠结吃什么啦!
步骤1
排骨加一勺料酒,一勺9菇鲜,半勺老抽 ,一勺蚝油 ,一勺淀粉,抓均匀 腌制一小时。
步骤2
锅热油 放人排骨,煎至两面微金黄色 盛出备用。
步骤3
香菇、胡萝卜、板栗,炒均匀
步骤4
加人洗好的大米
步骤5
一勺9菇鲜,一勺老抽,一勺蚝油,炒均匀
步骤6
倒人电饭锅,放人排骨,加适量水
步骤7
放电饭锅 按煮饭模式就可以啦
©本菜谱的做法由 大山川小厨房 2025-10-17 编写,未经授权不得转载!
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