鸭肉 海带 胡萝卜 夏日开胃仙汤酸萝卜老鸭汤 一碗鲜香酸爽的老鸭汤，在盛夏也是一道滋补佳品。老鸭肉质鲜嫩，汤底浓郁，搭配中草药和时令蔬菜，可清火开胃、滋阴润燥。暑热时节，喝上一碗老鸭汤，既能补充体力，又能消暑...
鸡蛋 虾 黄瓜 黄瓜虾仁炒蛋，鲜甜够味的夏日快手菜 我和老妈在吃饭上有很多习惯是相反的，比如说吃黄瓜。她不能接受炒熟的，只愿生吃，我则更喜欢炒熟的黄瓜味，香甜更胜。像是黄瓜炒鸡蛋，我从小就觉得又清香又下饭，特别适合...
鸡翅 鸡爪 文昌鸡 黄焖鸡 步骤1准备所需的香料步骤2香菇干洗净后泡热水（水不要倒掉，后面要用）步骤3青红辣椒切成滚刀块备用（我买的是不会辣的，喜欢吃辣的可以买辣的）步骤4调个料汁备用（2勺半黄酒...
猪肉 秋葵 土豆 香菇酿肉 步骤11 肉馅里加入姜末、葱末、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐半勺、酱油1勺、淀粉1勺、蛋清1个，朝一个方向搅拌100圈备用。步骤22 香菇洗净去蒂，按上图划十字刀。步骤3...
鸭子 蚕豆 香菇 红酒烧鸭一点不油腻 解锁新技能，红酒烧鸭一点都不油腻，肉质鲜嫩不柴，色香味俱全，可以多吃一碗饭。步骤1花生，黄豆，香菇加入开水浸泡半小时步骤2锅中加入水，生姜片，料酒烧开步骤3放入鸭肉焯...
鸡肉 香葱 香菇 葱油香菇蒸滑鸡 宝子们，这道葱油香菇蒸滑鸡真的太香啦！鲜嫩的鸡肉切成小块，用生抽、蚝油、料酒等调料腌制入味，每一丝鸡肉都裹满了酱汁 。香菇泡发后切成薄片，铺在盘底，吸收了鸡肉的汁...
鸡胸肉 青椒 洋葱 鸡肉青椒香菇饺子 步骤1准备好食材，我用的干香菇，用绞肉机把鸡胸肉搅碎，带些颗粒感，其他的剁碎就可以步骤2把所有的馅儿料放一起搅拌均匀，放盐，油，生抽调味即可步骤3擀饺子皮步骤4包成元...
蚕豆 胡萝卜 铁棍山药 蚕豆山药羹 步骤1起锅放入姜丝翻炒出香，加入蚕豆翻炒片刻步骤2加入胡萝卜玉米翻炒均匀步骤3加入山药糊翻拌均匀，盖盖炖煮片刻步骤4加入适量盐，白胡椒粉调味步骤5营养好喝的蚕豆山药羹做...
鸡肉 竹笋 香菇 江南春日宴之竹笋香菇炖鸡 今日上更菜谱——春笋香菇鸡块，江南的浓油赤酱鲜甜味道。步骤1解冻，冲洗干净备用，已经是切好块的步骤2竹笋步骤3剥皮洗净切滚刀片步骤4鲜香菇去柄切四分步骤5葱白切长段步骤...
猪肝 乌鸡 莲藕 红烧素鸡—上海本帮菜 红烧素鸡一道上海人餐桌上的家常菜，我最爱素鸡汤面。Q弹的口感，浓稠的汤汁，吃起来比肉还香，是汤面绝配的浇头。步骤1素鸡冲洗干净，沥干、切成约1厘米的厚片，装盘备用。步...
鸡肉 香菇 虫草花 鸡肉香菇炖盅 步骤1食材准备步骤2鸡肉焯水步骤3虫草花晚些放。步骤4盖好水开蒸50分钟后加虫草花再蒸10分钟关火。步骤5没有放任何佐料，回甜，原汁原味。鸡肉香菇炖盅的烹饪技巧鸡肉一定要焯水
