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这道菜是我婆婆教我做的，料汁真的绝了！这次我用了三根日本豆腐，大家可以根据自己的情况调整用料哦！

虾仁玉子豆腐是以虾仁、玉子豆腐为主料的常见菜肴，玉子豆腐亦称日本豆腐或鸡蛋豆腐，具有滑嫩口感

之前在饭店吃过一道铁板豆腐，就是外酥里嫩，味道鲜美，问了才知道是叫日本豆腐，休息天就跑菜场买了豆腐，在家做了这个菜步骤1豆腐切段1cm左右，裹上生粉（红薯淀粉）步骤2均...

喜欢吃鸡蛋羹的朋友看过来，特别是那种加料加鲜，嫩滑加倍的plus版本，可诱人了啊！作为一个鸡蛋爱好者，我就喜欢那“软嫩嫩，滑溜溜”的口感，还有“duangduang”乱晃的羹态...