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老弟挺喜欢吃这道菜的，也是老爸炒的好吃，在一起生活的时候总是经常吃，现在要学会慢慢炒自己的家乡菜，想家的时候做个菜吃一下！

朋友给了一块湖南腊肉，是大家印象里那种熏得干干黑黑的很有腊肉特征的纯五花肉，我用锅煮了20多分钟，切了一小段切薄片拿来炒土豆片，真的太香了，一个人懒得煮米饭就加个青...

秋葵木耳是以秋葵和木耳为主料的家常凉菜

今天是辣椒炒肉的超级详细教程，辣椒有肉味，肉有辣椒味，今天这个辣椒炒肉味道绝对可以和饭店大厨做的相媲美，这个视频解决炒肉沾锅，调料该放哪些，放多少，绝对手把手教学...

步骤1土豆去皮切块，放锅中煎熟取出备用步骤2基围虾开背去虾线，加入淀粉调匀放锅中煎至表面焦黄捞出备用步骤3起锅烧油，放入蒜末小米辣洋葱丁翻炒出香味步骤4加入一勺蚝油两...

下饭又管饱的土豆板栗焖鸡，美味又管饱，过程并不复杂，你也来试试吧步骤1准备好大蒜头和生姜片，还有小青椒切好备用，板栗洗净备用步骤2新鲜鸡块洗净备用步骤3由于新鲜鸡块有...

生活就像这盘蘑菇炒辣椒 看似平淡的食材相遇 也能创造让人念念不忘的滋味 就让这道简单却惊艳的家常味 治愈你的胃与心步骤1食材：蘑菇、水果辣椒、蒜、小米椒、葱步骤2蘑菇水...

之前在饭店吃过一道铁板豆腐，就是外酥里嫩，味道鲜美，问了才知道是叫日本豆腐，休息天就跑菜场买了豆腐，在家做了这个菜步骤1豆腐切段1cm左右，裹上生粉（红薯淀粉）步骤2均...

避风塘菜系是粤菜的重要分支，其渊源就是遍布香港本岛和九龙沿岸的几十个避风塘。这些避风塘本是香港历届政府为渔民修建的临时躲避台风的场所，但不少渔民因为生活所迫只能长...

步骤1新鲜红辣椒洗净控干水分，放入绞肉机打碎步骤2打碎的辣椒加入盐花椒五香粉黄豆酱油白酒拌匀，装入一个盆子或者小桶里，方便以后晾晒步骤3把辣椒酱放到太阳下晒几天，每天...

麻辣干锅鸡是一道集麻、辣、鲜、香于一体的经典美食，选用麻辣小龙虾调料为主调味料，麻辣鲜香的滋味令人欲罢不能，外焦里嫩的鸡肉与蔬菜的搭配，口感丰富层次感十足！这款干...

爸爸今天刚从山里采的蘑菇，洗干净，加上肉片和黄瓜丝翻炒，太美味了，儿时的记忆步骤1山里采回来都新鲜蘑菇（我们这叫糯米菌）步骤2清洗干净步骤3起锅烧油，加入蒜末煸香，加...