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老弟挺喜欢吃这道菜的，也是老爸炒的好吃，在一起生活的时候总是经常吃，现在要学会慢慢炒自己的家乡菜，想家的时候做个菜吃一下！

步骤1生粉抓匀步骤2泡菜泡椒切好，步骤3准备下锅，泡菜，芹菜，一起下锅，最后放鸡精味精生抽步骤4酸辣开胃

步骤1热锅倒油，葱蒜干辣椒爆香步骤2倒入鸡杂步骤3放少许蒜蓉辣酱和生抽翻炒步骤4倒入青红辣椒步骤5盐 十三香 花椒粉调味步骤6开动吧

步骤1向一只87年的老公鸡道别，轻轻取出内脏……步骤2用啤酒抓洗干净，去除腥气与血水。然后放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制备孕……步骤3从坛子里捞出几多87年的泡菜……步骤...