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推荐美食

玻璃脆皮烧鸡 - 商用详细做法

说起玻璃烧鹅,很多识食的老广都应该略有所闻。所谓的“玻璃”,其实就是指烧鹅的表皮晶莹剔透,而且脆得就像玻璃一样易碎。而现在,不仅烧鹅可以制作这样的表皮,烧鸡亦可以!

三色鸡肉饭,颜值高超好吃的春日餐

春天就该吃得“花里胡哨”一点,鸡肉鸡蛋油麦菜,正好凑够三种春色!咱们稍微下点儿功夫,就能把“花样美食”吃进肚子里,凑个春食的热闹。当然,如果有春菜就更好,菠菜和荠...

蟹棒芝士厚蛋烧

准备好原材料。鸡蛋里加入盐、糖和牛奶打散将打好的鸡蛋液过筛一遍。加热后的玉子烧锅刷一层薄油,我用的是兔子家的玉子烧锅,粉色的小锅很好看。倒入大约三分之一的鸡蛋液,...

嫩牛豆腐羹

姐妹们这道羹你们一定要试试,低脂清爽,好喝不胖!步骤1准备食材。步骤2牛肉切丝+料酒+生抽+老抽+十三香+食用油抓匀腌制10分钟。步骤3豆腐切片。步骤4炒菜机自动投入金龙鱼外...

萝卜鸡肉圆,随园食单里的清新减脂餐~

老话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,我最近就在研究各种萝卜的花样吃法。正好《随园食单》里有一个,是这么描述的“斩鸡脯肉为圆,如酒杯大,鲜嫩如虾圆。扬州藏八太爷家制之最精。...

豆豉烧鲳鱼

鲳鱼含有丰富的蛋白质和10余种氨基酸,刺少且肉质鲜美,很适合老人和孩子吃。把豆豉爆香后再烧鱼使整体多了豉香味,我家妃同学超喜欢。做法简单又美味,爱吃鱼的亲一定要试试...
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