不用揉面的【恰巴塔】,可以做成【帕尼尼】哦! 【恰巴塔】可能是世界上最简单的面包,也可能是最丑的面包了。它的质地介于面包和馒头之间,口感类似剁馍,但是表皮要更加酥脆。4种简单原料,不用揉面,不用整形,不用一发二...
让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面 窝窝面是源于陕西耀州区,始于清道光年间,在耀州流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。其具体形状和陕西人所食麻什也就是“猫耳朵”还有些相似,做法不同...