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不要被它的外表吓到，吃一口会让你念念不忘的擂辣椒皮蛋茄子，很开胃。 我自己很喜欢吃，夏天隔三差五出现在我家餐桌上的家常菜。步骤1茄子，辣椒洗净，皮蛋去壳，大蒜去皮步...

天气越来越热，又到了吃凉粉的季节！如果你想吃无添加的凉粉，可以在家自己做！可以用我这个比例，我已经用了很多年了，每次都很成功！步骤1准备一小碗的豌豆淀粉！步骤2把豌...

步骤1切大丁步骤2焯水步骤3热油爆香步骤4豆瓣酱炒出红油步骤5放材料步骤6调味步骤7水淀粉，出锅

椒盐烧饼的经典做法，外酥里软，椒盐香气浓郁，适合家庭制作：材料（约6-8个量）面团：面粉 400克温水 240-260克（根据面粉吸水性调整）酵母 4克（或泡打粉2克，可省略）椒...

油旋是济南本地的地道小吃，以位于市中区经四纬三路口的“油旋张”最为著名，不知道是不是因为“油旋张”三个字是季羡林给题的。老济南人的早餐油旋必不可少步骤1盐、面粉、水...

旧中国的穷人家买不起菜，主食又不够吃，就常用槐花、榆钱、扫帚菜、红薯叶和棒子面拌在一起蒸熟，出锅后趁热拌上调料，就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一...