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葱油拌面

步骤1葱切段,分葱白,葱叶,洗净后。用纸擦一下。倒入豆油,嗯因为特殊原因哈,现在家里都是笨榨豆油。小火熬制,加葱白,炸焦。捞出葱白,加葱叶。由于小火温度不是过高,水...

香煎法国鹅肝

步骤1选用正宗法国鹅肝原料步骤2打开袋子解冻 解冻至全部软化(切记不可放在水里解冻)步骤3放少少油热锅 ,放入鹅肝 转小火煎4-5分钟步骤4翻面继续小火慢煎 ,在锅周围淋...

蒜香排骨

其实这菜做起来很简单, 就是重要的三步: 腌制---油炸---煸炒。 首先用蒜泥等调味料腌制它,注意料要舍得给,时间要长,最好腌制一个晚上; 其次腌制好的排骨拿出来去除...

节节高升-红烧麻辣排骨

在七碟八碗的年饭桌上,红烧排骨总也吃不腻。但吃了许多年的北方传统味,难免有些口味疲劳,却又担心贸然改变口味,浪费了食材,坏了心情。老公走南闯北经常出差,尤其对川渝...

祛湿祛寒的闽南姜粿 生姜红糖糯米饼

怕冷,手脚冰凉,脸色不好,湿寒,胃寒胃痛…长期吃姜粿都可以缓解。说是我们这里的宝藏小吃实至名归。冬季潮湿阴冷的闽南暖身驱寒,坐月子必备食品,吃一块从头暖到脚。药补...
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