鸡蛋 西瓜 玉米面 玉米面馒头 玉米面200克开水200克搅成絮等玉米粉不烫手的时候,打入一个鸡蛋再放糖10克,,发酵粉5克,想甜点,多放点糖也可以倒入食用油20克倒入350克面粉温水和成团,发酵至两倍大,3克...
西瓜 小西瓜 西瓜皮 玉米面窝头 这个玉米面窝头,做法简单,口感好,玉米糁嚼起来很劲道,并且饱腹感很强,适合当减脂期的主食。 比例经过多次调整,相比较而言,用1:1:1的比例口感最好。 玉米糁一定要用开水...
鸡蛋 苹果 草莓 抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣 表面那层酥皮烤得金黄酥脆,用手一碰就簌簌掉渣,一口咬下去,抹茶的微苦和香甜完美平衡,配上松软面包,口感丰富得不行。步骤1先把酵母4克、牛奶120克,搅拌均匀,静置5分钟...
西红柿 香蕉 菠萝 低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做! 今天分享低脂饱腹的全麦恰巴塔,无油的全麦面团,加入一点点蜂蜜,还有健康的核桃和黑芝麻,嚼起来唇齿留香,越嚼越香的那一种哦!表皮非常酥脆,里面很柔软,当三明治也是超...
芹菜 南瓜 西红柿 养阴敛汗·酸枣参馒头 本药膳依据《普济方》所记载的“酸枣参茶”,采用西点工艺制作而成。步骤1将准备好好的材料混合均匀步骤2混合均匀后放入压面机,反复压面20次步骤3压面完成后对面团进行整型步...
芦笋 黄瓜 豆芽 日式海盐面包卷(加了亚麻籽) 步骤1步骤: • 将面团材料,除黄油外,放入厨师机或面包机揉面,出现厚膜后加入黄油,揉至手套膜后,拿出面团放入容器里,发面温度为28度进行第一次发酵,约1小时。 • ...
菊花 茉莉花 柠檬 干果全麦馒头 全麦面粉虽然颜色有点偏黄,做好的食物口感也不如精细面粉做的细腻和有劲道,。但是全麦面粉是小麦粗研磨的产物,营养成分保留比较完好。日常餐食中添加一部分这种全食物,升...
高筋面粉 黄油 炼乳 草莓炼奶橄榄包 步骤1烫种提前准备,冷藏过夜步骤2后盐后油法揉面步骤3注意出缸温度步骤4滚圆松弛10分钟步骤5擀成椭圆形,从上到下两边向里向下卷步骤6中层180度15分钟,烤前中间划一刀挤草莓炼奶
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 一口香软爆浆的奶酪包 今天一起来实现奶酪包自由,这款奶酪包奶香浓郁,操作也很简单。一口下去真的超满足,一定要来试一下!步骤1面团材料除去黄油和盐,其余材料放入厨师机桶揉面,先开低速定好面...