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推荐美食

巧克力维也纳曲奇

步骤1100g室温软化的黄油+40g糖粉打至体积蓬松颜色发白步骤2倒入18g蛋白搅打均匀步骤3筛入90g低粉+15g可可粉混合物拌匀步骤4面糊装入裱花袋,裱花嘴选择8齿/10齿步骤5在烤盘中...

筋道爽口的洋芋叉叉

步骤1土豆洗干净控水,去皮。用擦子将土豆擦成丝。步骤2取适量面粉与土豆丝混合,让土豆丝表面能薄薄裹上一层面粉,加入食盐和十三香,继续...

红烧肉

步骤1五花肉切大块,放锅中煎至表面微焦黄盛出备用步骤2煎好的五花肉放碗中,加入香料,生抽老抽适量调味,加入红梅黄酒料酒调味去腥步骤3加入白糖,清水炖煮至五花肉熟透步骤...

腌酸菜(东北酸菜)

步骤1白菜摘掉外侧的老叶子洗净泥土,切掉菜根。如果容器不够大,可以把白菜对半剖开,但不建议切丝步骤2把白菜放进腌菜缸,放好一层白菜洒一层盐,全程要保证无油,否则菜容...

豆豉葱炒肉

步骤1大葱切好备用步骤2姜,花椒步骤3豆豉步骤4放油,猪肉步骤5煸炒出油,微黄步骤6放姜,花椒步骤7放豆豉,不断翻炒步骤8放大葱步骤9放酱油步骤10放盐,白糖步骤11放味精调味,出锅
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