主料：五花肉约800克 葱适量 姜适量 蒜4~5瓣 八角2~3粒 桂皮一块 香叶2~3片 冰糖适量 生抽适量 老抽适量 红梅黄酒料酒适量 盐适量
步骤1
五花肉切大块，放锅中煎至表面微焦黄盛出备用
步骤2
煎好的五花肉放碗中，加入香料，生抽老抽适量调味，加入红梅黄酒料酒调味去腥
步骤3
加入白糖，清水炖煮至五花肉熟透
步骤4
挑出香料，放锅中大火慢煮
步骤5
收汁装盘食用
步骤6
色泽红亮，肥而不腻，下饭菜！
©本菜谱的做法由 晓筱家 2025-10-19 编写，未经授权不得转载！
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