雪花丝瓜蛋汤(无香油,饭店版,调料只用盐,非清淡版) 吃饭要喝汤,特别是家里萌宝无汤不“饭”。 家里刚买的一根丝瓜,两个超市“所谓”的土鸡蛋,便完成了一道雪花丝瓜蛋汤。 这个汤是在饭店做法的基础上取消了麻油的。改良版。...
超柔软万能汉堡胚热狗面包(波兰种) 这是一款基础的面包胚,配比简单,成功率高,易存放,加入了波兰种,成品非常蓬松柔软,放三天都不硬… 我喜欢把面包做成长条形,从中间切开,用平底锅加热,配上生菜,挤上沙...