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番茄牛腩

步骤1牛腩肉切块后在水中浸泡30-40分钟,去掉血水。步骤2准备好调味料,番茄开始烫皮后切块备用。步骤3泡好的牛腩冷水下锅,煮开后去掉表面...

桃酥

运动完已是吃夜宵的时刻,来块桃酥消除疲劳步骤1油、糖、鸡蛋混合搅拌均匀步骤2加入过筛的低粉、小苏打、泡打粉翻拌均匀步骤3揉成光滑的面团步骤4平均分成16个小面球,再随意...

人气北京小吃--香酥芝麻烧饼

步骤11.搅拌盆中放入面粉,发酵粉,温水,搅拌到面团光滑即可 2.搅拌好的面团盖上湿布松弛30分钟备用步骤23.小茴香,花椒小火炒香,碾成碎末备用 4.松弛好的面团放在操作台...

四川名菜“蒜泥白肉”

蒜泥白肉是经典的川菜,由白肉演化而来,川味小馆的菜单上常见到它。川菜一般主辣,但这一道对四川人而言,可能是为数不多的微辣凉菜,就连口味清淡的广东人吃了,也可以欣然...

荷兰豆炒山药

荷兰豆去头尾 山药和胡萝卜切片葱蒜锅里放水 烧开后把盘子里的菜倒入焯水大概一分钟捞出来放入凉水里过一下(这样是为了菜的口感脆爽)调个汁:淀粉一小勺 盐一小勺 味精...

麻辣小龙虾盖浇方便面

周末阴雨绵绵,这样的天最适合宅在家里追剧,然后来一个夜宵封神之面~小龙虾盖浇方便面, 浓郁汤汁包裹着方便面,Q弹的小龙虾肉,嗦一口真是太美味了,而且做法特别简单, ...
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