“前腿肉”的搜索结果:3 条

    由于猪的前腿活动频率比较大,所以前腿肉的肉质会细腻很多,其中的筋膜也会多一些,吃起来就会嫩滑有弹性,所以前腿肉更适合用来炒制,

鲜肉小笼包

步骤11.准备主要食材:面粉500克,前腿肉馅400 克。步骤22.适量油,取三分之一肉馅煸炒。步骤33.加盐,白胡椒粉,老抽调味,煸炒出水分 关火。步骤44.剩余的肉馅分三次加入...

豌豆片炒肉

嫩脆可口豌豆片,很好吃。步骤1豌豆片洗净备用。步骤2猪肉切好,干辣椒四个步骤3锅中放油,放入干辣椒段。步骤4加入切好的前腿肉。翻炒,至猪肉变色。步骤5再放入豌豆片,翻炒...

蜜汁猪肉脯

步骤11、把肉处理掉筋膜,切成小块(猪皮都去除)我家料理机肥肉不好打,所以瘦肉,肥肉分开搅打。 我买了3斤的前腿肉我这里最后去除皮,筋膜一共1212克肉步骤2这个是打好的...