【鸡丝凉面】都怪四川这碗面,让人忘了把肥减! 成都人一到天气热时就要吃冷啖杯,这冷啖杯有点宵夜下酒菜的意思,三朋四友相约坝坝吹瓶吃菜,安逸得很。冷啖杯的必点菜中,就有今天火哥教大家做的这道鸡丝凉面,棍棍碱水面...
酸萝卜炒猪肚(肚尖)-让猪肚爽脆的秘诀 酸萝卜炒肚尖地道的湖南菜,但即使现在在湖南也很难吃到,我也不知道是为什么?也许是因为生炒肚尖很 难炒出那种爽脆感吧!可我对这道菜是情有所系的,记得当年刚工作没有多少...