主料：长茄子1个 大蒜 食用油 生抽 孜然粉 胡椒粉 芝麻 青椒 甜面酱
上次全家去吃烧烤对烤茄子很是惊艳，刚好老爸老妈种的茄子进入盛产期，送我一袋子，今天用空气炸锅复刻一下烧烤摊儿的烤茄子，超简单的～
步骤1
茄子对半横切，两根儿摆在烤蓝里，喷上一层油；
步骤2
空气炸锅烤15分钟（大概175-180度），烤得它皱巴巴；
步骤3
用筷子把茄子划开，平摊；
步骤4
把蒜切成蒜米、青椒切碎丁、一勺生抽、多半勺甜面酱、一搓烧烤料（主要成分是五香粉、孜然、辣椒面、芝麻），加一勺热油泼一下；
步骤5
把酱汁平铺在茄子上
步骤6
入空气炸锅再烤5分钟即可～
步骤7
超简单超好吃的，都去做吧～
©本菜谱的做法由 SAPBEAR 2025-07-20 编写，未经授权不得转载！
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