主料：五花肉1300g 八角2个 姜3片 葱段适量 生抽3瓶盖 老抽3瓶盖 蒜2瓣 清水1碗 盐1克
超级喜欢吃红烧肉 又觉得外面的不合口味 所以就自己做啦
步骤1
首先把五花肉切成四方块 然后下水，水开了，烫几下 捞出来
步骤2
捞出来的肉块放在吸水纸上，吸干水分
步骤3
起锅烧油 放入冰糖 把冰糖融化，这就是炒糖色
步骤4
然后把五花肉下锅 快速翻炒 再把干辣椒 花椒 八角 放进去 快速翻炒
步骤5
然后加入烧开的清水 焖制20分钟
步骤6
然后锅里还有水，喜欢吃干的，就在焖10分钟
步骤7
然后就可以开吃啦
©本菜谱的做法由 妞妞妈妈吖 2025-02-19 编写，未经授权不得转载！
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