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小时候妈妈买菜经常带回来的米馒头没想到成年后离开家乡就再也没吃到过记忆里的味道这一阵有时间潜心研究了下试过大米粉糯米粉大米剩饭各种版本前前后后失败了四五次后终于基...

蒸馒头、花卷量面粉最方便的方法是用相同的两个小碗来盛取，4碗面粉配1.5碗水，按比重算起来粉水比例大概为2：1，和好的面团软硬适中。酵母的量是面粉量的1/100，也就是500克...

一个人在家不知道做什么，就可以这样炒一个简单的下饭小菜，盖在饭上，让人胃口大开。 食材也非常简单，家里剩下的一点一点的青菜都可以拿来炒进去。步骤1锅里倒入25g食用油，...

冒鸭血的做法步骤1莴笋切条，根据自己喜好更换蔬菜，豆芽，金针菇，芹菜，等等都可以步骤2鸭血切块，水开加少许料酒，放入鸭血焯水两分钟捞...

步骤1茄子切滚刀片加少许食盐腌制20分钟（这样做目的是茄子不吸油）步骤2茄子冲洗干净，泞干水分，加两勺玉米淀粉拌匀步骤3起锅烧油，油温五成热，下锅炸制，两三分钟（看你自...

牛肋骨含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、胶原蛋白等，可以给机体补充营养。 牛肋骨一般具有补充钙质、增强骨骼、促进生长发育、改善贫血和提高免疫力等功效和作用。1.补充钙...