主料：鲈鱼1条 嫩豆腐1块 柠檬3片 大葱半根 生姜5片 白玉菇1盒 盐适量 香菜1根
步骤1
碗中放少许食盐，加入葱姜捏出汁水，鲈鱼背部切开几段，放入水中浸泡10分钟。
步骤2
热油爆香葱姜。
步骤3
倒入酸汤酱，加水搅拌煮开。
步骤4
放入豆腐、白玉菇和鱼，煮开后盖盖煮10分钟。
步骤5
开盖加入去籽柠檬片。
步骤6
出锅，撒上香菜，汤汁拌饭很清新。
©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 2025-08-25 编写，未经授权不得转载！
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