花开富贵之山药蒸肉糜

我颇为享受冬日里厨房里的热气腾腾,那是别人都抢不走的幸福。“蒸”是我家冬日的主题,食材备好后摆上上气后的蒸笼,看着玻璃锅盖上满满凝结的小水滴直至朦胧,那真的是太幸...

原味松饼

原味松饼是一种以中筋面粉(蛋糕粉)、鸡蛋、酸奶为主要原料制成的烘焙食品,归类于蛋糕类别。该食品制作简便,无需烤箱,仅需平底锅即可完成,具有松软细腻的口感,常作为早...

100%真全麦吐司

用100%的全麦粉制作面包是一件“费力不讨好”的事情,特别是制作膨胀程度高的吐司。全麦粉的比例在30%-70%这个范围内会更容易成功,而且口感更能接受。使用100%全麦粉很容易导...

桂花年糕酒酿

甜酒酿具有健身、暖身的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿有益气生津、活血止痛的功效,吃酒酿会使肠道菌种平衡 如果有消化不良 吃下酒酿会使肠道蠕动加快,甚至会促使排...