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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

巨好吃的酸汤面,真的太香了!!

啊啊这个酸汤面太好吃了姐妹们快去做毫不夸张地说,我已经连着吃了三天酸汤面当夜宵了!酸酸辣辣,巨开胃解馋!直接在我心里封神了!!做法特别简单,厨房小白也能完美复刻 ...

泰国咸鱼拌饭

步骤1锅中倒入油,下入大蒜碎步骤2炸成蒜酥后捞起备用步骤3将咸鱼倒入油锅中步骤4炸制金黄后过滤出来步骤5将鱼肉倒入米饭中,放入小米辣和洋葱、葱花步骤6拌匀即可

减脂汤!丝瓜鸡蛋

丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效,因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好;丝瓜含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维C等营养成分,夏天多吃可以起到清热解暑、化痰清暑、...

红茶菠萝包

步骤1发酵好的面团分成6份,松弛15分钟步骤2菠萝皮用保鲜膜包着擀成薄片步骤3面团底部朝上和皮贴合步骤4尽量贴合步骤5放入纸托 发酵两倍大 刷蛋液步骤6烤箱下层烘焙

杏仁芒果面包

步骤155g芒果汁用微波炉叮30秒步骤2倒入1g酵母搅匀步骤3再倒入12g 全蛋液+10g糖+5g液态黄油搅匀步骤4倒入85g高粉揉成面团(会粘手,要用刮刀搅拌),盖上保鲜膜发酵至2倍大步...

健脾养胃山药疙瘩汤

步骤1准备食材步骤2炒蛋步骤3爆香步骤4炒西红柿步骤5加开水步骤6加山药步骤7面糊步骤8加鸡蛋碎步骤9调味步骤10加青菜碎步骤11完成健脾养胃山药疙瘩汤的烹饪技巧注意放入面糊后...

香辣鱼片!

步骤1麻辣鲜香。步骤2准备好原材料:黑鱼切片备用,青皮辣椒切丁辣椒籽留着,蒜切蒜沫,姜切姜丝,干辣椒去头切段,葱一半切葱花一半切葱段,准备好豪吉藤椒油。步骤3腌制鱼片...

咸酥鸡

台式咸酥鸡,鸡肉鲜嫩弹牙,简单又好吃,非常简单的烹饪方法,加了九层塔才算正宗哦!步骤1准备好去骨鸡腿肉、九层塔(或罗勒),和所有调味料。步骤2鸡肉切入口大小。步骤3加...

星空吐司

这个颜色总算调得好看了。感觉另一个深紫和浅紫应该调换一下位置,让浅紫包深紫,下次试试步骤1揉好面团,平均分6份,加入果蔬粉,用拉扯的折叠的方式揉匀(这个方法混合会更...

香肠芝士肉松包

香肠芝士包的外形就像一个可爱的小胖子,融化后金黄微微拉丝的芝士,那色泽,光是看着就让人垂涎欲滴。它们散发着诱人的光泽,仿佛在向你招手:“快来吃我呀!”这种视觉上的...

蟹棒芝士厚蛋烧

准备好原材料。鸡蛋里加入盐、糖和牛奶打散将打好的鸡蛋液过筛一遍。加热后的玉子烧锅刷一层薄油,我用的是兔子家的玉子烧锅,粉色的小锅很好看。倒入大约三分之一的鸡蛋液,...

香菇卤肉饭造起来

卤肉饭咱就没输过!!让你吃到扶墙出门!!朋友们来我家每次都是要吃这个香菇卤肉饭!!真的好吃到哭的程度,身边的人都劝我赶紧开店哈哈哈哈五花肉焯水后切丁,洋葱切丁,香...