主料：金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1勺 鸡蛋1-2个 嫩豆腐1块 绿豆芽50克 盐巴1勺 鸡精1勺 葱花适量
谁说减脂不能吃香的？这碗汤低卡又解馋！ 不用水煮菜那么苦哈哈。用 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 只需几滴，煎的香香的鸡蛋。菜籽油的浓郁香气能瞬间提升整碗汤的满足感，让你一口下去觉得“我在吃大餐”，从而抑制暴食欲望。豆芽脆、豆腐嫩、煎蛋香，热量超低，饱腹感超强！
减脂餐～豆芽煎蛋豆腐汤 的做法步骤
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锅里倒入适量外婆乡小榨菜籽油，外婆乡小榨菜籽油的醇香是这道汤的灵魂，每一口都想起小时候外婆喊我回家吃饭的声音。
步骤1 -
倒入打散的鸡蛋液将鸡蛋煎熟，或者直接将鸡蛋磕入锅内煎成荷包蛋。
步骤2 -
鸡蛋煎熟后倒入适量清水，转大火煮开
步骤3 -
水烧开后，倒入切块的嫩豆腐，可以直接入锅前用铲子直接切成豆腐块。
步骤4 -
再加入豆芽，我用的是绿豆芽，把豆芽的绿豆头部分都清理干净了再放入汤里，豆芽和豆腐煮2分钟，汤鲜豆香，成本不到5块钱，营养又暖胃。
步骤5 -
转小火加入1勺盐、1勺鸡精调味搅拌均匀。
步骤6 -
最后撒入适量的葱花搅拌均匀即可关火。
步骤7 -
地道菜籽香，瞬间唤醒味蕾，好喝到汤底都不剩，奶白色的汤，盛在碗里，热气腾腾
步骤8
©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 2026-05-23 编写，未经授权不得转载！
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