小葱 中筋面粉 葱油饼 做了葱油饼,外皮酥脆,内里柔软多层,隔着屏幕都闻到香味了步骤1600克面粉分两半,一半放开水,一半放凉水步骤2和面,形成一个光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟步骤3等分成4份...
鸡蛋 中筋面粉 牛奶 【宝宝辅食】鸡蛋泡泡饼 步骤1面粉里除了盐、糖和酵母,想要更蓬松一点,稍微加点泡打粉。大人吃的就加,月龄比较小的小朋友,你就把这个去掉。步骤2刚才加进去的食材混合好了,鸡蛋、牛奶、温水、黄...
咸蛋黄 中筋面粉 低筋面粉 蛋黄酥专属配方(2025新配方) 一次擀卷法,不用醒面做出来的蛋黄酥层次多,酥到掉渣,不破酥不混酥,省时省力简单快速。步骤1油皮:提前半天或一天做好冷藏备用。所有材料和成团,揉面垫上摔揉成比较光滑的...
海米 海参 黑芝麻 京式月饼(抹茶蜜豆味)—外皮酥脆,清香可口! 京式月饼,传统美味!外皮酥脆,满口留香,甜度适中,内馅丰富多彩 ,每一种都有独特的魅力。皮馅比例通常为2:3,既保持饼皮的支撑性,又突出馅料的清甜。京皮可以包各种...
肉馅 鲈鱼 海参 鲜肉月饼—酥香美味!(大开酥万能酥皮) 万能大开酥油皮,牛奶和面油皮更柔软,不破酥不破皮还好包,包啥馅都好吃。蛋黄酥也能这样包,省时省力,赶紧收藏起来试试吧!步骤1油皮:把所有材料放一起(可以提前一天做油...
南瓜籽 花生 熟芝麻 牛舌饼—酥香掉渣,入口即化!(大开酥) 一口酥香掉渣,入口即化的牛舌饼!自己调的椒盐花生馅,简直是太好吃了。大开酥做法,简单快捷节省时间,不用一个一个擀皮开酥,还非常好包,不破酥不破皮,口感层层酥脆不输...
鸡蛋 蘑菇 香菇 山楂小酥—小巧可爱,酸甜开胃!(30克月饼模具) 外皮酥脆,酸甜可口的山楂小方酥,复刻汪宝来家的,小巧可爱,超好吃!做法还简单,一定要试试~步骤1山楂馅可以加点榛子碎更好吃哦!步骤2分成25个,18克一个。步骤3绵白糖、...
鸡蛋 鸡蛋 番茄 在家就能做的荷花酥,层层酥脆,内馅香甜 将夏天的荷花吃进肚子里,美到让人不舍得下口的荷花酥教程教给你,[机智]记得在家做起来!此配方可做9个荷花酥成品,新手也能手到擒来。步骤1黄油室温软化后混合椰蓉、蛋黄液...
猪蹄 猪皮 牛蹄筋 双酥海苔腰果月饼—酥到掉渣,好吃停不下来! 满满的坚果,咸香酥脆,从里到外都酥得掉渣!应该是今年最好吃的月饼了吧! 海苔的鲜,腰果的脆好吃到停不下来!这款酥皮一定要学会,可以搭配各种馅,开酥也很简单,包什么...
鸡蛋 木瓜 牛油果 开心果霸霸月饼—酥香掉渣,越嚼越香! 这两年超火的开心果霸霸月饼,酥皮的不需要回油,出炉就可以吃啦!酥脆的外皮搭配上满满的开心果馅,酥香掉渣,越嚼越香!简直太好吃了~步骤1准备好各种坚果步骤2把坚果复烤...
蛋黄 白萝卜 中筋面粉 小红书超万人点赞的姜汁豆奶派,在家也能复刻 如题,这款派是2024年4月底香港M记限定单品,在某书上特别火,可惜2025年香港M记就不再出了,吃过的网友都怀念它的味道,纷纷求M记官方复刻,而没吃过的都遗憾连打飞的去吃的...