
主料:中筋面粉60 克 白砂糖15 克 浓稠酸奶180 克 鸡蛋2个
原味松饼是一种以中筋面粉(蛋糕粉)、鸡蛋、酸奶为主要原料制成的烘焙食品,归类于蛋糕类别。该食品制作简便,无需烤箱,仅需平底锅即可完成,具有松软细腻的口感,常作为早餐或下午茶食用
原味松饼 的做法步骤
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鸡蛋、糖、面粉混合
步骤1 -
搅拌至没有干粉
步骤2 -
倒入酸奶
步骤3 -
充分搅拌至没有颗粒的浓稠酸奶状态,静置 5 分钟消一下泡泡
步骤4 -
不粘锅不用刷油,最小火烧热后,用勺子舀一勺面糊从 15 厘米左右高度倒入锅中,这样出来的饼是超级圆的形状
步骤5 -
表面有这样的小气泡基本就是表面凝固了
步骤6 -
翻面再煎 10 秒左右即可出锅
步骤7 -
成品图:我做的原味口感,喜欢甜的可以淋上酸奶、蜂蜜、摆上喜欢的水果,蓝莓草莓芒果都可以,这个可以任意发挥
步骤8 -
摆个盘年夜饭餐桌上一道独特的美食来啦。当然也可以作为年夜饭后的甜点也不错呀
步骤9
小贴士
小贴士
一定要最小火,不能心急,不然会糊。如果在燃气灶上掌握不好火候,就换电磁炉或者电陶炉,用 300 的火力就可以,切勿大火
©本菜谱的做法由 爱美食的仙女may 2026-02-26 编写,未经授权不得转载!
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