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    肋排是胸腔的片状排骨。 肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗。

空气炸锅烤排骨

步骤1生抽、蚝油、胡椒粉、白糖调制腌料,放冰箱冷藏腌制三小时步骤2腌制好的排骨沥干入锅,喷少许油,170度10分钟,翻面再烤10分钟步骤3依据个人口味可以撒点辣椒面,出锅!

酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排

酥烂入味的小排骨是夏日解馋的不二法宝,先炸后烧的做法,让鲜嫩的葡萄牙小排骨轻松脱骨、酱香浓郁,浓缩柠檬汁是点睛之笔,清新果香,巧妙解腻。只需要简单几步,就能复刻出...

蜜汁松露烤肋排

馋烧烤店里滋滋冒油的烤肋排?在家也能轻松复刻这道蜜汁松露烤肋排!先给猪肋排表皮划几刀,让美味更快渗透。秘制料汁堪称“点睛之笔”,烧烤酱、蜂蜜与蒜泥融合,加入红糖、...

荔枝排骨

步骤1荔枝剥皮去核,排骨切段,葱切段,葱切段备用。步骤2锅内倒水,排骨冷水下锅,放入葱,姜,倒料酒,去腥,浮沫变色捞出。步骤3炒糖色,锅热倒油,放冰糖,小火,冰糖化,...

蜜汁烤排骨 独家

步骤11.肋排改一下刀后洗净备用。步骤22.洗好的排骨擦干水份。步骤33.加入玉米淀粉,蚝油,生抽。步骤44.加入适量蜂蜜。步骤55.抓拌均匀要加入适量花生油拌匀静置一小 时入味...

红烧排骨

忘记什么时候学会做的这道菜,会了以后发现很简单,只要按照我的方法基本味道都不会差,我不喜欢太复杂的方法做菜,基本我做的菜都是简单快手。步骤1准备食材:排骨、姜、大葱...

话梅小排

步骤1排骨清洗干净,焯水。步骤2起锅热油,放入姜片炒香,再放入排骨,煎至金黄。步骤3倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。步骤4放入话梅,加入没过排骨的雪碧,盖盖小火焖煮至...

金沙焗排骨

春节是中国人最重要的传统节日,是团圆和新的开始,大年三十年味最浓的地方,总是在餐桌上,在这个中国人最具仪式感的传统节日 , 这道金沙焗排骨一定要给家人们也安排上 ...

糖醋排骨

步骤1排骨用姜葱焯下水,冲洗干净泡沫,锅里加油炒排骨步骤2倒入料汁(1勺老抽2勺生抽3勺白糖3勺醋)适量清水步骤3倒进去煮20分钟,注意这个步骤一定要守在锅边, 记的翻炒,...

蒜香排骨

步骤1新鲜排骨切小段,放入清水,泡出血水步骤2大蒜,洋葱,小米辣,尖椒 切成小丁备用步骤3排骨冷水,下锅加葱姜料酒 ,煮八成熟左右(也可放高压锅,上气压2分钟左右)步...