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炒什锦

步骤1备菜步骤2牛肉切粒步骤3鸡精,生抽,油,面粉,抓拌均匀,腌制十分钟步骤4水开,放入泡发后的黑木耳和黄瓜,焯水2分钟捞出备用步骤5调制料碗,放老抽,生抽,白糖,盐,...

夫妻肺片

清末时期,地处西南的成都街头巷尾,出现了挑担商贩,他们将牛杂碎,经过川渝特殊的白卤烹饪手法,再搭配极具成都平原特色的红油料汁拌食!形成了风味别致,物美价廉的肉食凉...

西北小吃-蜜果

这是西北过年必备的年味小吃!妈妈的味道,小时候最爱了。步骤1花椒煮水,过滤掉渣备用,牛奶烧开凉温,步骤2面粉分成两份,一份用牛奶和面,加入100g油,鸡蛋4个,揉匀备用。...

椒盐大虾

步骤1准备新鲜大虾步骤2虾去皮去虾线开背,留点虾的小尾巴步骤3加葱姜料酒步骤4两勺生抽,适量的盐,和胡椒粉步骤5抓匀腌制20分钟步骤6三勺玉米淀粉,两个鸡蛋步骤7搅拌成玉米...

丝瓜炒油条

简单又好吃的油条炒丝瓜,鲜嫩香滑清淡好吃,食欲满满!步骤1油条切成小段。步骤2丝瓜去皮,改刀去掉中间的瓜瓤,切成小段。步骤3热锅加入外婆乡小榨菜籽油。步骤4油热放葱、...

吮指法式羊排

这个做法去年上过,不过当时用的普通排条,用法式羊排更过瘾,毕竟只有一根细细的骨头,满满的肉块,肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉不腻,香到连渣都不剩,最后只能吮指,哈哈哈哈...
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