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步骤1干腐竹温水泡发，十分钟即可，太久会烂掉。步骤2切好。步骤3食材准备。步骤4起油锅，爆香。步骤5下肉丝煸炒。步骤6加入腐竹，翻炒。步骤7加入其他配菜，少许盐，生抽。步...

大盘鸡是我家孩子经常点名的一道菜，简单又下饭。这次用的是李锦记柱侯酱，专业烹饪肉类的一款酱料，味道调和，咸甜适中。用来焖鸡块儿，真的是一酱成菜，超简单。步骤1准备材...

步骤1半只乌鸡洗净，加入适量红梅黄酒料酒焯水去腥步骤2洗净的乌鸡加入葱段姜片，加入核桃仁高压锅上气后转小火炖煮10分钟步骤3加入山药红枣炖煮至熟透即可步骤4加入枸杞，适...

最爱吃的上海小吃，只是北京很少见到，于是自力更生以满足口腹之欲。用的是大包酥的做法，省时省力，结果并不比小包酥差。步骤1葱姜切丝放清水，用手攥出汁水后倒入肉馅，用力...

鲳鱼含有丰富的蛋白质和10余种氨基酸，刺少且肉质鲜美，很适合老人和孩子吃。把豆豉爆香后再烧鱼使整体多了豉香味，我家妃同学超喜欢。做法简单又美味，爱吃鱼的亲一定要试试...

剩粥变馒头，一碗剩下的砂锅南瓜小米粥代替水， 和成光滑的面团蒸杂粮养生馒头， 蓬松喧软，营养更丰富 。步骤1剩南瓜小米粥，馒头自发粉，黑全麦粉自发粉。步骤2面粉混合...