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无骨柠檬凤爪

步骤1去指甲的鸡爪,冷水下锅,加入黄油,香葱(大葱也可以)煮开,撇掉浮沫,煮十来分钟。步骤2鸡爪去骨,比较麻烦步骤3去掉的骨头。步骤4柠檬,小米辣切断,香菜切断备用步...

香菇木耳蒸鸡

步骤1清远鸡半只步骤2配料 泡好的木耳 虫草花 香菇 大枣步骤3鸡肉加料酒,蚝油,生抽,盐,白糖,生粉,花生油腌制20分钟步骤4鸡肉和配料拌匀平铺罢盘步骤5锅加水烧开,放...

法式蒜香奶油虾

备好鲜虾、蒜末、黄油、淡奶油、白葡萄酒(或清水)、盐、黑胡椒、欧芹碎。 热锅融化黄油,爆香蒜末,放入鲜虾煎至变红,倒入白葡萄酒煮1分钟,加淡奶油、盐、黑胡椒煮2分钟,...

外婆菜肉包子

步骤1准备两勺面粉步骤2用调好的酵母水和面步骤3揉成光滑的面团,醒发备用步骤4主要馅料食材:猪肉末、外婆菜步骤5将肉末煸炒步骤6加生抽 十三香 蚝油调味继续煸炒步骤7倒入...

田七花旗参鸡汤

补气养阴,活血补虚。步骤1鸡肉冷水下锅加两勺料酒,开火至沸腾三分钟,冲洗干净浮沫备用。步骤2全部食材放进炖锅,加净水。炖2小时。步骤3按需适量加盐调味。步骤4喝汤吃肉。

梅子花雕醉罗氏虾

这个季节,罗氏虾那个肥呀,带黄带籽,好诱惑,而且做捞汁比基围虾和白虾口感好很多,做法简单,有手就能做,大家动起手来吧! 如今罗氏虾95一斤,我这是2斤的量,大家酌情!...
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