苦菊_美食U - 美食菜谱社区

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步骤1排骨自然解冻，用冷水泡半个小时，去除血水，捞出后挤开水份，放半小勺盐。步骤2半小勺白胡椒粉，半小勺鸡粉。步骤3用手抓拌均匀，先腌制20分钟。步骤4取出豆豉用刀切几...

蟹壳黄是上海十大名点之一，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色，吃口酥香松脆，形状酷似煮熟的蟹壳而得名。上海传统点心一般都分为咸甜二种，圆形的是咸味的，甜...

步骤1肉丝用盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓一抓，最后用油封住水分步骤2热锅凉油滑肉丝步骤3爆香葱姜蒜和泡椒步骤4加入茭白丝变软一点，可以加点泡脚的水步骤5倒入肉丝加点盐和蚝油...

谁说减肥只能啃草啊，不如来试试这道秋日新宠低脂低卡的鸡丝吧，好吃饱腹又解馋，超级适合减肥减脂的姐妹们。步骤1水里加入葱姜段和料酒，少许生抽和松茸鲜，鸡胸肉下锅水开煮...

广东人的年菜最讲究意头了，春节家宴少不了“年年有余”的菜式，代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮的寓意。鱼”与“余”谐音，每年除夕吃年夜饭时都会上一道鱼，寓意着...

草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼，做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼，就是用草鱼制作的湖北乡土名菜，做法类似煎糍粑，腌制风干的鱼...

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