主料：土豆200克 鲜虾6只
调料：盐适量 白胡椒粉少许 料酒少许 面包糠适量 玉米淀粉20克 黑胡椒粉少许 糖少许 橄榄油少许 鸡蛋液适量
土豆虾球是一道用土豆泥包裹鲜虾制成的外酥里嫩菜品，常见于家常菜或宴客场景，可通过油炸、烤箱或空气炸锅制作。
土豆虾球，新年菜肴 的做法步骤
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基围虾去头，去壳
步骤1 -
土豆蒸熟压成泥
步骤2 -
土豆泥上放芝士，虾仁
步骤3 -
团圆裹满淀粉，蛋液
步骤4 -
裹上面包糠
步骤5 -
185度烤15～20分钟即可
步骤6
©本菜谱的做法由 青柠食记 2026-01-09 编写，未经授权不得转载！
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