红枣红糖开花馒头

主料:中筋粉500克 开水280克 红糖100克 酵母5克 去皮去核红枣30克

刚出锅的红糖开花馒头也太香了,掰开暄软蓬松,红糖甜香,自然开花裂口,颜值味道双在线,家常老味道,吃一口暖到心里

红枣红糖开花馒头 的做法步骤

  1. 准备好所需食材

    步骤1
    步骤1
  2. 红糖加开水融化

    步骤2
    步骤2
  3. 冷却至常温加酵母搅拌融化

    步骤3
    步骤3
  4. 加入面粉揉成面团

    步骤4
    步骤4
  5. 红枣剪成小块

    步骤5
    步骤5
  6. 加到揉好的面团中继续揉2分钟混合

    步骤6
    步骤6
  7. 发酵至2倍大

    步骤7
    步骤7
  8. 排气后搓成长条

    步骤8
    步骤8
  9. 用虎口处揪成小面团

    步骤9
    步骤9
  10. 发酵30分钟左右入锅蒸15分钟

    步骤10
    步骤10
  11. 蒸好的馒头焖5分钟出锅即可

    步骤11
    步骤11
  12. 松软香甜

    步骤12
    步骤12

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 2026-05-14 编写,未经授权不得转载!
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