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步骤1梭子蟹剥壳，去腮，分开清洗干净。步骤2大头虾修剪处理干净！步骤3梭子蟹的脚脚步骤4梭子蟹，大头虾蘸上玉米淀粉（家里现有）步骤5起锅，烧油 下蟹 过过油炸的香香的步...

作为四川菜的代表之一，水煮肉片不仅展现了四川饮食文化的麻辣特色，还体现了川菜对食材鲜度和调料运用的高度重视。这道菜在全国各地的川菜馆中几乎都能找到，并且在海外的中...

四川家常的一道开胃菜，夏季舌尖味蕾上滋补美味两不误！ 不仅是餐桌的惊艳主角，更是养生达人的秘密法宝！鸭肉营养价值高，蛋白质丰富，脂肪低且易消化，中医更视其为“滋阴...

剁椒鱼头是湘菜馆里必点的经典菜，剁椒酱的酱香浸透到鲜嫩的鱼头里，太下饭啦！就着汤汁拌上米粉或面条，绝绝子！在家也能轻松做，毫无难度，15分钟搞定！步骤1鲢鱼头600g，对...

步骤1材料如图步骤2加热水（80°左右）步骤3豆瓣，最后两瓣分开，我这边是生的，也可以事先煮熟，放进去。（生的蒸的时间久一点）步骤4弄成长条型，比较好切。步骤5切成一块块...

在家10分钟搞定高级感三文鱼寿司！米饭淋1勺寿司醋拌匀，三文鱼切得厚薄刚好，1勺黑松露酱配沙拉酱搅匀超香，米饭捏成紧实小团，放上三文鱼片，挤上黑松露沙拉酱，最后淋点鱼...