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推荐美食

肉沫豇豆

步骤1炒肉沫的主要食材,猪肉沫300g,洋葱半个,姜小块步骤2洋葱跟姜打成沫步骤3料汁调配: 2勺生抽 2勺料酒 1勺耗油 1勺白糖 1勺豆瓣酱 半勺淀粉,4勺水 搅拌均匀备用...

金针菇肥牛卷

金针菇洗净,用肥牛卷卷起;锅中放少许油,放入肥牛卷煎至两面金黄;倒入生抽、蚝油、九菇鲜、少许清水,煮2分钟收汁;撒芝麻、葱花即可。

封神猪扒

最近在看一饭封神,之前就喜欢看锋味之类的节目。这次果然也没失望!平时陆陆续续其实也在做饭。但好像都没有仔细记录也就不发了。这次复刻的时候加了自己的想法。就分享一下...

发面肉馅饼

步骤1盆里加1斤面粉,加发酵粉,泡打粉搅拌,330克水少量多次加入揉成团,可以加10克清油进去继续揉搓步骤2活好的面团,比较光滑,这个面比较软,手工活有点沾手,有厨师机几...

炼猪油

步骤1猪板油步骤2切成喜欢的块块,为什么放塑料袋里?因为案板小。步骤3姜片步骤4桂皮,香叶,陈皮,草果步骤5锅里放猪板油,加板油一半左右的凉水,开火,把姜香料放进去步骤...

皮芽子馕(商用配方改)

图中的视频都是我在学习的时候拍的师傅的制作过程~等以后我再找到其他的再完善~希望大家都能做的顺利~
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