“鸡翅”的搜索结果:47 条

    鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。

奥尔良鸡翅

儿童版奥尔良鸡翅 | 无辣 | 减盐 | 超嫩! 娃吃得停不下来,放心版(Tips:鸡翅中+儿童专用奥尔良粉/自制温和腌料+充分按摩+烤/空气炸锅)步骤1鸡翅洗净并用厨房纸巾擦...

红油钵钵鸡

夏天冷吃凉拌美食开始盛行,比如钵钵鸡!这是川菜名吃,现在全国很多地方都很火。下面就教大家用调料轻松做正宗的四川红油钵钵鸡,口感香辣脆爽,好吃开胃,让人看着都要流口...

荔枝干煸鸡

懂啊!荔枝和鸡肉的组合居然是天作之合!刚端上桌就被这股香味勾得坐不住 —— 焦糖色的鸡皮泛着油光,饱满的荔枝嵌在中间,轻轻一戳就爆汁,酸甜的果香混着肉香往鼻子里钻...

松露鲍鱼鸡翅

在家复刻这道松露鲍鱼鸡翅煲,满屋都是黄油混着松露的香气。鸡翅提前扎了小孔,用生抽和料酒腌足二十分钟,煎到两面金黄时油脂滋滋作响。鲍鱼改了漂亮的刀花,裹着融化的黄油...

黄焖鸡

步骤1准备所需的香料步骤2香菇干洗净后泡热水(水不要倒掉,后面要用)步骤3青红辣椒切成滚刀块备用(我买的是不会辣的,喜欢吃辣的可以买辣的)步骤4调个料汁备用(2勺半黄酒...

柠檬烤鸡翅

今天跟大家分享一道百吃不腻的柠檬烤鸡翅,做法简单,新手小白也能搞定,清爽不油腻,超好吃,只需要腌一下,放进烤箱烤一烤就能做出美味的烤鸡翅,超级好吃,快来试试吧。步...

腐乳汁炸鸡翅 (中式炸鸡)

吃过麦门炸鸡,KFC炸鸡,泰式炸鸡,韩国炸鸡…但有尝过中式炸鸡吗?偷偷告诉你中式炸鸡比其他炸鸡更绝!吃了一个很难停下来…步骤1鸡翅冲洗后控干水分~一定要控干哦!步骤2加...

照烧土豆鸡翅

每次这道菜端上桌,最先被消灭完的都是土豆,所以每回做时土豆都配得比较多,感觉比翅根还好吃些。有点主次颠倒了哈做法:鸡翅根洗净后在两面肉上各划两刀,方便入味。加入腌...

椒盐鸡翅

鸡翅洗净改花刀,加一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒粉、少许盐、腌制一个小时,倒掉多余的腌料汁加1个鸡蛋两勺玉米淀粉抓拌均匀。锅里倒油小火慢煎至两面金黄(两面各煎8分钟...

避风塘鸡翅

步骤11.鸡翅中冲洗干净。2.用刀从中间开。3.用厨房纸巾吸干表面水分。4.加入大葱段。步骤21.加入姜片。2.加入三勺生抽。3.一勺蚝油。4.少量白胡椒粉,用手抓拌均匀。步骤31.加...