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刚出炉的脆皮菠萝包,酥皮金黄开裂,一碰就簌簌掉渣。咬下去咔嚓脆响,黄油奶香漫开,内里松软如云,甜而不腻。配一杯热奶茶,就是茶餐厅里最踏实的小幸福。

广式腊肠(保姆级版本)

秋风起,食腊味。广东人最爱的腊味当属腊肠啦。动手之前先看天气哦。晴朗干燥有北风,晒出来的腊肠才好吃。我们按照这个比例来算:猪后腿肉1斤+汾酒清香型高度白酒20克+低钠盐1...

柳蒿芽春素馅儿饼~

如果去河边杨树林寻找羊肚菌,不管得不得,都不要错过正当季的柳蒿芽(蒌蒿/藜蒿),它有点像野生的味道浓郁的茼蒿,也有点似菊似艾的迷人香气,反正我是很喜欢~ 往年都是吃...

奶香豆沙刀切馒头(一次发酵)

过年做八宝饭没用完的豆沙馅儿,给孩子做了点迷你刀切豆沙卷,用牛奶和的面,一次发酵,松软香甜,两三口一个,简单好吃

小乌龟菠萝包

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